Ongecertificeerd biologische wijnen

Steeds meer wijnhuizen werken op veel vlakken wel op een biologische of duurzame manier. Er zijn echter behoorlijk wat stappen verreist om de officiële certificering te ontvangen en de wijnen als biologisch te mogen verkopen. Het kan daarom voor een wijnmaker een bewuste keuze zijn om niet het traject van certificeren te doorlopen. Daarnaast kunnen de richtlijnen voor het volledig biologisch werken voor de nodige risico's zorgen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een andere werkwijze als het gaat om het bestrijden van ziekten in de wijngaard. Op deze pagina tref je ook de wijnhuizen die nog in het stadium van conversie zitten en daarmee in het proces zitten van certificering.