Nieuws vanuit Tertre Roteboeuf - François Mitjavile over millésime 2022

Chers amis,

Parlons de 2022 ! Les fermentations sont terminées, et ce nouveau millésime est en barriques. Nous pouvons donc en dire quelques mots :

 L’été fut très chaud, sec, ensoleillé ; cependant, la vigne n’a pas trop souffert, et la récolte présente le fruit dans sa plénitude. Au cœur de cette profonde maturité, … fraîcheur, digestibilité! Cela ne devrait pas nous étonner car ce paradoxe est typique des millésimes « chauds », durant le siècle passé. Est-ce dû à l’influence atlantique, au Gulf-Stream?
Je ne sais mais ne confondons pas, selon la mode actuelle, fraîcheur et verdeur !

C’est donc un vin éclatant de saveur (hélas le rendement est faible).
Ce qui me surprend c’est la profondeur, et le charnu.
« Il a du gras » (propos suprême des dégustateurs, autrefois).
Autre caractère étonnant, c’est une année évolutive : si le fruit est dense il présente, dès sa jeunesse, l’évolution tertiaire des polyphénols.
Donc, un vin assez époustouflant.

 Bonne année !

 Vôtre, François Mitjavile.