Domaine Tabordet, Pouilly-Fumé Halve Fles
37,5 cl
Print deze pagina
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending vanaf €80
- Elke wijn per fles te bestellen
37,5 cl
Omschrijving
Het was in het dorpje Saint-Laurent l'Abbaye waar wij de schitterende wijnen van Domaine Tabordet voor het eerst hebben geproefd. De broers Yvon en Pascal Tabordet zijn de nieuwe generatie van dit familiedomein. Respectvol voor traditie kiezen Yvon en Pascal voor een ''lutte raisonnée'' in de wijngaard met een beperking tot het minimum van chemicaliën of andere bestrijdingsmiddelen. Door bovendien bewust voor lage opbrengsten te kiezen hebben hun wijnen een prachtige concentratie en rijke aroma's. Super!
Details
| Bodemsoort: | Kleiachtige kalksteen krijtachtige mergel |
|---|---|
| Zuurtegraad: | 4,8 gr/l |
| Drinkbaar vanaf: | 2022 |
| Formaat: | Halve fles (37,5 cl) |
| Houdbaar t/m: | 2024 |
| Type wijn: | Witte Wijn |
| Land: | Frankrijk |
| Regio: | Loire |
| Substreek: | Pouilly Fumé |
| Landbouw: | Duurzaam, Gecertificeerd biologisch |
| Smaak: | Rijk en Mineraal |
| Jaargang: | 2021 |
| Druivensoort met percentage: | Sauvignon Blanc 100% |
| Restsuikers: | 1,6 gr/l |
| Serveertemperatuur: | 12˚ |
| Alcohol: | 12,5 |
| Oogst: | Handmatig |
| Vinificatie: | Langzaam geperst met een pneumatische pers, langzaam gefermenteerd in RVS tanks. Geen malolactische vergisting |