Kühling-Gillot, Ölberg Riesling GG "Treasure Collection"

Ölberg is het enige perceel van Kühling-Gillot in de Roter Hang dat volledig op het Zuiden gelegen is. De bodem werkt als een warmtereservoir, dat bijdraagt aan een uitstekende rijpheid van het fruit. De Ölberg Riesling is krachtig, rijk en weelderig, maar tevens toegankelijk en harmonieus van karakter. Een onmiskenbare mineraliteit wordt bijgestaan door fruitige tonen van citrus, mandarijn en sinaasappel en een vleugje hartigheid. Een fluweelzachte wijn met een aangename kruidigheid. Deze wijn heeft de onderscheiding ‘treasure collection’, wat inhoudt dat deze na de de botteling nog enkele jaren onder ideale omstandigheden in de rijpingskelder van het wijnhuis bewaard wordt alvorens deze op de markt gebracht wordt. Op deze manier komt volgens de wijnmakers de herkomst van het terroir optimaal tot uiting evenals de expressie van de ontwikkelde aroma’s.

Lees meer

Kühling-Gillot, Ölberg Riesling GG "Treasure Collection"

87.25

Print deze pagina
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis verzending vanaf €80
  • Elke wijn per fles te bestellen

Omschrijving

Carolin en Hans Oliver Spanier leiden samen de prestigieuze wijndomeinen Kühling-Gillot en BattenfeldSpanier in de wijnregio Rheinhessen. Door loepzuivere wijnen te produceren met een mooie mineraliteit en een weelderig bouquet, zorgt het paar voor een heuse smaakrevolutie vanuit Duitsland. Het duo runt Kühling-Gillot, het familiedomein van Carolin Spanier, sinds 2006 samen. Deze krachtige samenwerking resulteert in een volledig biodynamische filosofie en werkwijze. Methoden zoals spontane vergisting en uitgebreide rijping op de gisten in traditionele houten vaten worden toegepast. De wijnranken van Kühling-Gillot zijn diepgeworteld in de rode leisteengronden van Rothenberg, Pettenthal en Hipping, Ölberg en Kreuz.

Details

Type wijn: Witte Wijn
Formaat: Fles (75 cl)
Land: Duitsland
Druivensoort met percentage: Riesling 100%
Regio: Rheinhessen
Substreek: Hohen-Sülzen
Smaak: Rijk en Mineraal
Jaargang: 2016
Landbouw: Biodynamisch, Gecertificeerd biologisch
Alcohol: 12,5
Drinkbaar vanaf: 2018
Houdbaar t/m: 2030
  • Meer dan 1.000 wijnen
  • Elke wijn direct van de boer
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Elke wijn per fles te bestellen
  • Gratis levering vanaf € 80