De wijngaarden zijn gelegen op 100-140 meter hoogte, op hellingen tot 30 graden, in het hart van hetperceel. De bodem bestaat uit krachtige löss-oevers. Een geweldige expressie van het terroir komt tot uiting in deze Spätburgunder. Een harmonieus smaakpalet met rijpe zwarte bessen en kersen, groene kruiden, een verfijnde frisheid, diepe mineraliteit en een ondertoon van pittige specerijen.Speels, levendig en met zijdezachte tannines. De wijn rijpt een kleine twee jaar op Frans eikenhout.Deze wijn heeft de onderscheiding ‘treasure collection’, wat inhoudt dat deze na de botteling nog enkele jaren onder ideale omstandigheden in de rijpingskelder van het wijnhuis bewaard wordt alvorens deze op de markt gebracht wordt. Op deze manier komt volgens de wijnmakers de herkomst van het terroir optimaal tot uiting evenals de expressie van de ontwikkelde aroma’s.

Lees meer