Loxarel, Xarel-Lo de Loxarel Amphoras
9
Print deze pagina
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending vanaf €80
- Elke wijn per fles te bestellen
9
Omschrijving
Loxarel werd opgericht in 1987. Uit de naam spreekt de waardering voor hun ‘signature’ druif; Xarel·lo. Voorafgaand aan de oprichting van Loxarel produceert de gepassioneerde en innovatieve Josep Mitjans, de huidige eigenaar van het huis, op 16- jarige leeftijd al zijn eerste 1000 flessen Cava. Hij durfde het, na zijn studie oenologie, aan om een frisse wind door het familiebedrijf te laten waaien. Met een klein team wordt er biologisch en biodynamisch gewerkt. De visie om de druif en het terroir te laten spreken in de wijnen staat hierbij centraal. Het contact met en het respect voor de aarde, het terroir en de omgeving geven de wijnen puurheid, eigenheid en karakter. Ze vormen hiermee een mooie afspiegeling van de streek waar de wijnen worden gemaakt; Penedès in Catalunya, waar het domein is gelegen in Vilobí del Penedès.
Details
| Drinkbaar vanaf: | 2021 |
|---|---|
| Formaat: | Fles (75 cl) |
| Houdbaar t/m: | 2023 |
| Type wijn: | Witte Wijn |
| Land: | Spanje |
| Regio: | Catalunya |
| Substreek: | Penedès |
| Landbouw: | Biodynamisch, Gecertificeerd biologisch |
| Smaak: | Intens en Aromatisch |
| Jaargang: | 2020 |
| Druivensoort met percentage: | Xarel-lo 100% |
| Alcohol: | 12 |
| Oogst: | Handmatig |
Scores
9
Harold Hamersma Xarel-lo. Zorgt voor de X-factor in menig cava, een van de drie druiven die zich het schuim in de fles werken in Penedès. Deze hoeft geen bellen te blazen en mag biodynamisch zijn kunsten vertonen na een rustige tot wijnwording in een amfora van 720 liter. Voorwaar, een techniek die ook al door d'oude Phoeniciërs gehanteerd werd.
Thans is de aardewerk kruik het meest geliefde speeltje van de aanhangers van de puur natuurwijnen. Soms pakt dat goed uit. Zoals vroeger is namelijk niet altijd zoals het hoort te smaken. Thans wel. Lekker snibbig wit fruit, beetje duwend en trekkend, zuurtjes uitpakkend, dwingelandje witlof, schurende amandeltjes en aanruwende goudrenet. Schoon, zuiver en hedendaags smakend.