Château Ollieux Romanis, Petit Fantet d'Hippolyte Rouge
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending binnen NL vanaf €95
- Elke wijn per fles te bestellen.
Wijnhuis "Château Ollieux Romanis"
Château Ollieux Romanis ligt in de streek Corbières in de Languedoc, net ten zuiden van Boutenac; één van de weinige Cru’s in de regio. Het domein kent een rijke geschiedenis. In de Romeinse tijd heeft het eerst als boerderij voor o.a. granen en olijven gefungeerd, waarna in de 11e eeuw de eerste wijnstok werd geplant. Tegenwoordig is het eigendom van de familie Bories, die zich zo'n 200 jaar geleden in de streek heeft gevestigd.
Pierre Bories wordt bijgestaan door wijnmaker Jean-Pierre Amiques. Er zijn een aantal zeer interessante en ongewone bodemsoorten te vinden op het domein, waaronder mediterrane rode klei, zandsteen en puddingsteen. Naast de druiven carignan, cinsault, grenache noir, syrah, marsanne en roussanne, cultiveren de Bories ook sauvignon blanc, grenache blanc, grenache gris, merlot en mourvèdre. Er wordt ook een Vin-de-Pays-label op instapniveau geproduceerd: Capucine. Ollieux Romanis werkt momenteel aan een volledig organische status, waarbij herbiciden en pesticiden eind jaren negentig zijn verdwenen. 80% van de oogst gebeurt handmatig, wat uitzonderlijk is voor een dergelijk groot landgoed (130 hectare).
Details
| Type wijn: | Rode Wijn |
|---|---|
| Formaat: | Fles (75 cl) |
| Land: | Frankrijk |
| Druivensoort met percentage: | Carignan 20%, Grenache Noir 40%, Syrah 40% |
| Regio: | Languedoc |
| Substreek: | Corbières |
| Smaak: | Licht en Fruitig |
| Jaargang: | 2024 |
| Landbouw: | Gecertificeerd biologisch |
| Alcohol: | 13 |
| Drinkbaar vanaf: | 2025 |
| Houdbaar t/m: | 2027 |
| Oogst: | Handmatig |
Scores
Alleen van het etiket word je al blij. Kindertekening van een blij kind. Weet dat papa geen herbiciden en pesticiden in de wijngaard spuit. Kan ie gewoon zorgeloos tussen de ranken spelen. Worden de druiven ook blij van. Rode tractor met blije boer. Boerderij op de achtergrond. Bomenrij. Wijnranken vol in het blad.
Ook van de manier van werken worden we blij. Tractorpapa gebruikt ook geen sulfiet en in de kelder meende hij dat er geen plek was voor fabrieksgisten. Sap wordt opgevoed in neutraal beton, zodat we alleen de vrolijke druif proeven. En die viert feest cassis, framboos en zure kersjes en wij zijn uitgenodigd.
Anderen kochten ook
Bourgogne - 2023
