Château Pichon Baron, 2ème Grand Cru Classé
Hier valt de puurheid en verfijning van de Cabernet Sauvignon het meeste op. Zeer fraai in deafdronk met ook hier een gigantische lengte. Prachtig!
95
96
95
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending binnen NL vanaf €80
- Elke wijn per fles te bestellen
95
96
95
Wijnhuis "Château Pichon Baron"
Deze magnifieke 2ème Grand Cru Classé heeft niet alleen het mooiste kasteel van de Médoc, ook de wijn behoort tot de beste van Pauillac en kan de vergelijking met de Premier Cru's Château Mouton Rothschild en Château Lafite Rothschild aan. De cru is eigendom van Axa Millésimes (net als Château Petit village - Pomerol) sinds de jaren '80. In 2007 werden imposante investeringen gedaan in de vergroting en verbetering van de kelders en het vinificatiemateriaal, die zich bevinden onder de vijver voor het Château. Het terroir, aan de ingang van Pauillac, ligt gedeeltelijk tegen dat van Château Latour. Vandaar dat de intensiteit en de concentratie kenmerkend zijn voor Château Pichon Baron. Het is de directeur Christian Seely die sinds 2000 de successen aaneen rijgt en de Cru naar de top van de appelatie bracht.
Details
| Type wijn: | Rode Wijn |
|---|---|
| Formaat: | Fles (75 cl) |
| Land: | Frankrijk |
| Druivensoort met percentage: | Cabernet Sauvignon 88%, Merlot 12% |
| Regio: | Bordeaux |
| Smaak: | Zwart Fruit en Rijk |
| Jaargang: | 2021 |
| Landbouw: | Duurzaam |
| Alcohol: | 12,5 |
| Drinkbaar vanaf: | 2026 |
| Houdbaar t/m: | 2041 |
| Oogst: | Handmatig |
Scores
95
Robert Parker
The 2021 Pichon-Longueville Baron is showing very well in bottle, unwinding in the glass with notes of cassis, sweet berries and violets mingled with subtle hints of orange zest and cigar wrapper. Medium to full-bodied, fleshy and layered, with good depth at the core, bright acids and sweet tannins that assert themselves on the gently structured finish, its serious, slightly reserved profile reflects the unusually high (89%) percentage of Cabernet Sauvignon. The 2021 concluded its élevage in large wooden vats for a month and a half, saw a touch less racking than normal, and was only fined with a small amount of gelatin, not egg white, as has been the rule at this address for several years now.
96
Vinous
Dark and brooding in bearing, the 2021 Pichon Baron is a somber, mysterious wine. It is every bit as impressive as it was en primeur. Graphite, leather, spice, mocha and dried herbs meld together in a wine of power, precision and contemporary classicism. It's one of my early favorites in this vintage. I won't be too surprised if it turns out even better than this note suggests.
95
Decanter
Inviting, fragrant nose with pink flowers and red berry fruit. Pure and elegant with a crystalline aspect to the fruit, juicy and lively balance. A super, classic take that I really love: firm and appealing mineral grip, a sense of power and drive but also delicacy and finesse. Reflecting the vintage, it's light and delicate but persistent from start to finish, with tension. Linear but well contained, a solid effort.
