Couvent des Jacobins 2025: Zeven eeuwen geschiedenis in één glas
Midden in het historische hart van Saint-Émilion ligt Couvent des Jacobins: een uniek château waar geschiedenis, rust en wijncultuur al bijna zeven eeuwen samenkomen. Ooit gesticht door Jacobijnse monniken op een van de hoogste punten van Saint-Émilion, groeide Couvent des Jacobins al in de middeleeuwen uit tot een naam van betekenis. De wijnen werden zelfs geschonken aan het Engelse hof, een uitzonderlijke eer in die tijd. De Couvent des Jacobins behoort opnieuw tot de meest interessante Saint-Émilion-releases van Bordeaux En Primeur 2025.
Achter de oude kloostermuren en in de indrukwekkende ondergrondse kelders wordt een Saint-Émilion met een uitgesproken eigen karakter gecreëerd: krachtig en gelaagd, maar altijd met finesse en balans als leidraad.
Bij De Bruijn in Wijnen heeft het biologisch gecertificeerde Couvent des Jacobins een speciale plek. De familie De Bruijn onderhoudt als Bordeaux-specialist al ruim zeventig jaar een hechte band met de eigenaren. Wanneer Eric en Marianne naar Saint-Émilion afreizen, begint hun bezoek traditiegetrouw bij Couvent des Jacobins: om de familie te begroeten en samen de nieuwste jaargang te proeven. Een waardevolle relatie, gebouwd op vertrouwen, vriendschap en gedeelde liefde voor de mooiste Bordeaux-wijnen.
De nieuwe jaargang 2025 laat opnieuw zien waarom dit château zo geliefd is. De wijn combineert diepe concentratie met opvallende frisheid en precisie. In de geur ontvouwen zich donker fruit, florale tonen, specerijen en subtiele houtinvloeden. De smaak is rijk en genereus, gedragen door zijdezachte tannines en een energieke spanning die lengte en elegantie meegeeft. Het kleine aandeel Petit Verdot zorgt daarbij voor extra complexiteit, met nuances van viooltjes en fijne kruiden.
Dit is een Couvent des Jacobins met indrukwekkend bewaarpotentieel, maar ook nu al onweerstaanbaar. En extra leuk in zo'n uitzonderlijk mooi jaar: deze wijn is ook in magnum beschikbaar. Stel je eens voor dat je over een aantal jaar aan de kersttafel zit met deze mooie grote fles: wat staat dat dan uitnodigend en weelderig!
Couvent des Jacobins Saint-Émilion 2025, Grand Cru Classé
Merlot 82%, Cabernet Franc 12%, Petit Verdot 6%
Scores
James Suckling: 95+ punten
Decanter: 94 punten
Robert Parker: 92-94 punten
Exclusief En Primeur aanbod
€35,50 per fles a 75 cl
€73,50 per magnum a 150 cl
Reviews Couvent des Jacobins Saint-Émilion 2025
James Suckling, 95+ punten
"Fresh and bright, with aromas of sliced orange, dark berries and cedar that follow through to a medium body with fine tannins and a crisp and bright finish."
Decanter, 94 punten
"Gorgeous deep and juicy plum and blackberry aromas with subtle spice: a superlative aromatic expression. The best expression I recall from this estate en primeur, hats off for the spice, the velvety tannins, and the balance. A wine that is thirst quenching insofar as you have depth but also lots of tension and energy. Cooler clay soils certainly played a role in the success as did the judicious tannin extractions, with integrated tannins from the 35% new oak."
Robert Parker, 92-94 punten
"Offering up notes of ripe cherries and cassis framed by toasty oak, the 2025 Couvent des Jacobins is medium- to full-bodied, rich and dense, with a concentrated core of fruit, plenty of structuring tannin and lively balancing acids. It's another strong performance for this 10.5-hectare Saint-Émilion property."
Over Couvent des Jacobins
De oorsprong van Couvent des Jacobins gaat terug tot 1389, toen het land werd geschonken aan Dominicaner monniken, de zogeheten Jacobijnen. Zij plantten de eerste wijngaarden net buiten de stadsmuren en maakten al vroeg naam met hun wijnen, die zelfs hun weg vonden naar de koninklijke hoven van Frankrijk en Engeland.
Door de eeuwen heen veranderde het domein meerdere keren van eigenaar, maar de ziel van het château bleef behouden. Sinds begin 20e eeuw is Couvent des Jacobins in handen van de familie Jean, die het domein stap voor stap verder ontwikkelde. In 1969 werd dit bekroond met de classificatie Grand Cru Classé, een erkenning van de constante kwaliteit en het unieke karakter van het terroir.
Vandaag de dag beslaat de wijngaard ruim 10 hectare, verspreid over verschillende bodemtypes (van kalksteenplateau tot klei en zand) die samen zorgen voor complexiteit en nuance in de wijnen. De aanplant bestaat voornamelijk uit merlot en cabernet franc, aangevuld met een klein aandeel petit verdot voor extra diepte.
Er wordt volledig biologisch gewerkt (gecertificeerd sinds 2020), met veel aandacht voor detail in de wijngaard en een vinificatie die gericht is op finesse en balans. Handmatige oogst, selectie per perceel en vinificatie met behulp van zwaartekracht zorgen ervoor dat het karakter van elke plot zo puur mogelijk blijft.
Het resultaat is een stijl die typisch Saint-Émilion is, maar met een eigen signatuur: verfijnd, gelaagd en mooi in evenwicht.
