Château Ormes de Pez, Cru Bourgeois Exceptionnel
De wijn biedt een onmiskenbare kleur en een genereuze smaak die druipt van het fruit. (zwarte bessen, zwarte kersen, pruimen en vijgen). Hout is discreet aanwezig. 15 maanden rijping op gebruikte vaten.
93
92
93
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending binnen NL vanaf €80
- Elke wijn per fles te bestellen
93
92
93
Wijnhuis "Château Ormes de Pez"
Het domein Les Ormes de Pez is verspreid over 32ha rond het dorp Pez in Saint-Estèphe en dit in 2 grote percelen met een excellent terroir. Het dankt zijn naam aan een bos met iepen (ormes) dat rond het dorp bestond in de 18e eeuw. De wijngaarden van Les Ormes de Pez zijn beplant met 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot en 10 % Cabernet Franc. De wijngaard is vernieuwd door het dusdanig aan- en verplanten van wijnstokken dat er toch een gemiddelde leeftijd van 25 jaar per wijnrank behouden bleef. Het rendement bedraagt 40hl/ha, wat elk jaar weer een weelderige, ronde wijn oplevert. Château Ormes de Pez is in handen van de familie Cazes, ook eigenaar van Château Lynch Bages.
Details
| Type wijn: | Rode Wijn |
|---|---|
| Formaat: | Fles (75 cl) |
| Land: | Frankrijk |
| Regio: | Bordeaux |
| Substreek: | Saint-Estèphe |
| Smaak: | Rood Fruit en Fluweel Zacht |
| Jaargang: | 2016 |
| Alcohol: | 13,5 |
| Drinkbaar vanaf: | 2021 |
| Houdbaar t/m: | 2031 |
| Oogst: | Handmatig |
Scores
93
Robert Parker
The 2016 Les Ormes de Pez is a blend of 42% Cabernet Sauvignon, 52% Merlot, 5% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot picked from 28 September until 12 October. It has an impressive bouquet: blackcurrants, boysenberry and crème de cassis, all with very well integrated new oak. There is a lot of panache here, a word perhaps I have not associated with this Saint Estèphe in recent years. The palate is medium-bodied with fine tannin, a lovely grainy texture, quite pure with lovely blackberry, melted tar and slightly savory, almost meaty notes. Harmonious right to the end, this is an excellent Les Ormes de Pez that seems to revel in the 2016 vintage. This might be one of the best wines from the estate.
92
Vinous
The 2016 Les Ormes de Pez had a tightly wound, graphite-scented bouquet that needs a little coaxing from the glass but eventually reveals discreet minerally scents mixed with sous-bois. The palate is medium-bodied with quite succulent tannin, and certainly more approachable than the Les Ormes de Pez of the past, delivering gentle grip toward the tarry finish. This is a finely crafted Saint-Estèphe from team Cazes.
93
Decanter
The Cazes family's property in St-Estèphe, which for a drinking wine is going to be hard to beat this year. Juicy and utterly delicious, it has freshness and a great menthol character with finely grained tannins. It manages to deliver the Médoc signature without falling over itself. Mostly Merlot and Cabernet Sauvignon with a dash of Cabernet Franc and Petit Verdot, planted on clay-limestone and gravels, aged in 45% new oak. 3.69pH.
