Domaine Trapet Père & Fils, Latricières-Chambertin Grand Cru

Gelegen direct naast zijn grote en bekende broer ‘Chambertin’, bevindt zich het Grand Cru perceel Latricières-Chambertin. Het is een van de meest zuidelijk gelegen Grand Cru percelen van de negen die Gevrey-Chambertin rijk is. De perfecte ligging in combinatie met de leeftijd van de wijnstokken (de oudste aangeplant in 1938), resulteert in elegante, geconcentreerde wijnen met een eigen karakter. Gedreven door rood en zwart fruit, bloemige tonen en een subtiele kruidige hint, is dit een Grand Cru van formaat en een groot bewaarpotentieel. Over de oorsprong van de naam van dit perceel wordt nog wel eens gediscussieerd. Sommigen zeggen dat het ‘klein wonder’ betekent, terwijl anderen overtuigd zijn dat het refereert aan de arme bodem. Aan de drinker van deze wijn detaak om te beslissen welk verhaal voor hem waar is.

Lees meer

Pinot Noir Frankrijk Bourgogne Latricières Chambertin Rood Fruit en Fluweel Zacht 2020 Domaine Trapet Père &Fils

Domaine Trapet Père & Fils, Latricières-Chambertin Grand Cru

686.00

Prijzen zijn incl. btw

Print deze pagina

Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
Gratis verzending binnen NL vanaf €80
Elke wijn per fles te bestellen

Wijnhuis "Domaine Trapet Père &Fils"

Domaine Trapet werd opgericht in 1870. Inmiddels telt dit familiebedrijf zes generaties wijnmakers en hebben ze ruim 18,5 hectare aan wijngaard in bezit. Deze wijngaarden bevinden zich allen in Gevrey-Chambertin en Marsannay, met uitzondering van de recentelijk toegevoegde 2,10 hectare in de Côte de Beaune. Domaine Trapet heeft in totaal vier hectare wijngaard op drie van de negen Grand Cru percelen in Gevrey-Chambertin: Chambertin, Chapelle-Chambertin en Latricières-Chambertin.

Vandaag de dag wordt het domein gerund door Jean-Louis Trapet, die op een bijna filosofische wijze spreekt over zijn wijnen. Hij was dan ook degene die eind jaren ’90 besloot te experimenteren met biodynamische wijnbouw. Sinds 1997 werkt het gehele domein biodynamisch, wat uiteindelijk resulteerde in het certificaat van Biodyvin en Demeter. Volgens Jean-Louis Trapet is dit enerzijds een antwoord op de huidige klimaatverandering, maar sluit het ook aan bij zijn filosofie om de druiven ‘te begeleiden, maar nooit te forceren’.

Trapet maakt een toegankelijke stijl wijn met een sprekend karakter. Complex en verfijnd met een bewonderenswaardig lange afdronk. De balans tussen het fruit, mineraliteit, frisse zuren en zachte tannines is iets wat niet snel meer vergeten wordt. Trapet slaagt erin het terroir te laten spreken, waarbij al zijn wijnen stuk voor stuk een eigen verhaal vertellen. Een waar genot!

Meer wijnen van Domaine Trapet Père &Fils

Details

Type wijn:	Rode Wijn
Formaat:	Fles (75 cl)
Land:	Frankrijk
Druivensoort met percentage:	Pinot Noir 100%
Regio:	Bourgogne
Substreek:	Latricières Chambertin
Smaak:	Rood Fruit en Fluweel Zacht
Jaargang:	2020
Landbouw:	Biodynamisch, Gecertificeerd biologisch
Alcohol:	13
Serveertemperatuur:	16°
Drinkbaar vanaf:	2025
Houdbaar t/m:	2045
Oogst:	Handmatig
Bodemsoort:	Kalksteen, klei, toplaag bruine aarde en kiezels
Vinificatie:	2/3 hele trossen fermentatie, 1/3 ontsteeld. Koude inweking van 5 a 7 dagen. De druiven worden voorzichtig gekneusd. Fermentatie in grote open tanks met natuurlijke gisten. De wijn rijpt in 40% nieuwe houten vaten.

Scores

Robert Parker The 2020 Latricières-Chambertin Grand Cru is striking, unfurling in the glass with aromas of dark berries, exotic spices, sweet soil tones, orange rind, smoked duck and peonies. Full-bodied, velvety and layered, it's concentrated and multidimensional, with a lively spine of acidity, superb depth at the core, and a long, perfumed finish.

Vinous The 2020 Latricières-Chambertin Grand Cru has an endearing bouquet with clean red berry fruit, beautifully defined with sous-bois and dried rose petals. It is very sensual, but it does not have the precision of Launay Horiot's. The palate is medium-bodied with sapid red fruit, structured and foursquare like a Latricières ought to be. Sour cherry mixed with orange rind appears towards the slightly drier finish. This deserves four or five years in bottle. The 2020 soars above expectations, and it is not the only Trapet wine to do so. Tasted blind at the Burgfest tasting.

Decanter A stunning wine, with black cherry fruit aromas of incredible concentration. There is a lovely sweetness to the fruit and a beguiling suggestion of roses on the nose. Masterful, with the power to age for decades. The Trapet family has owned a large chunk of Latricières since 1904. Grapes ripen late here since it sits in the Combe Grisard, bathed in the cool winds from the Hautes-Côtes. However, the alluvial soil ripens fruit well.

Ben je 18 jaar of ouder?

Domaine Trapet Père & Fils, Latricières-Chambertin Grand Cru

Wijnhuis "Domaine Trapet Père &Fils"

Details

Scores