Dominus Estate, Dominus

Name: Dominus Estate, Dominus
Brand: Dominus
SKU: 0121030
Price: 375.00 EUR
Availability: InStock

De historische Napanook Vineyard, een van de oudste wijngaarden van Napa Valley, is de thuisbasis van Petrus' Christan Moueix. Dominus is uitgegroeid tot een iconische wijn met een indrukwekkende intensiteit en kracht. De bodems zijn vulkanisch en waterdoorlatend, wat ze zeer geschikt maakt voor Bordeaux-druiven. Er wordt minimaal ingegrepen, waardoor het terroir volledig tot uitdrukking komt in de wijn. Dominus is een fantastische, luxe en rijke wijn met een geweldige neus van kersen en rozen. De smaak is zijdezacht en in de intense afdronk komen tonen van cassis naar voren.

Lees meer

Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Petit Verdot Verenigde Staten California Napa Valley Zwart Fruit en Rijk 2020 Dominus

98+

100

375.00

Print deze pagina

Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
Gratis verzending binnen NL vanaf €95
Elke wijn per fles te bestellen.

98+

100

Wijnhuis "Dominus"

Toen Christian Moueix in 1981 voor het eerst door de historische wijngaard Napanook liep, zei hij tegen zijn vriend; “We kunnen hier één van de grootste wijnen van Californië produceren, ik voel het.”

Hij had gelijk.

De prachtige Napanook-wijngaard ligt in een natuurlijk amfitheater, aan de voet van het Mayacamas-gebergte. De bodems die we hier vinden, worden gedomineerd door vulkanisch gesteente door meerdere ondergrondse vulkanen die we hier vinden. Dominus werkt met minimale interventie in de wijngaarden en in de kelders. Dit resulteert in evenwichtige wijnstokken die het vermogen hebben het karakter en de expressie van het terroir uit te dragen. Het uitgangspunt van Dominus is dan ook om wijnen zo puur, gebalanceerd en complex mogelijk te produceren.

Het jaar 1996 was het eerste oogstjaar waarbij de druiven aan de Napanook-wijn toegekend werden. De wijn kwam in 1999 voor het eerst uit als tweede wijn. Dominus Estate wil hiermee een ‘eerder drinkbare’ en meer fruitgedreven wijn presenteren, een lichtere wijn. Tegenwoordig produceert men vanuit de Napanook-wijngaard drie wijnen: Dominus, als het vlaggenschip, Napanook, en Othello. Het gerenommeerde Wine spectator riep in 2018 en in 2021 ‘Dominus’ uit tot wijn van het jaar.

Meer wijnen van Dominus

Details

Type wijn:	Rode Wijn
Formaat:	Fles (75 cl)
Land:	Verenigde Staten
Druivensoort met percentage:	Cabernet Franc 6%, Cabernet Sauvignon 89%, Petit Verdot 5%
Regio:	California
Substreek:	Napa Valley
Smaak:	Zwart Fruit en Rijk
Jaargang:	2020
Alcohol:	14
Drinkbaar vanaf:	2026
Houdbaar t/m:	2040
Oogst:	Handmatig

Scores

98+

Robert Parker The 2021 Dominus is a 3,700-case blend of 95% Cabernet Sauvignon and 5% Cabernet Franc, with 40% of the wine matured in new French oak. Black cherries and cassis lead the way, accented by scents of crushed stone and pencil shavings. It's full-bodied, rich and concentrated, dark and intense, with ample tannins, but those tannins are ripe and well-rounded without being overly soft or creamy, gliding easily into a long, mocha-tinged finish. As a whole, the wine exhibits wonderful balance, even if it will benefit from 5 or 10 years in the cellar.

Vinous The 2021 Dominus is a powerful, tightly-coiled wine that is holding back quite a bit of reserve. There's real depth and resonance waiting to emerge as the wine matures. Floral overtones and bright acids confer energy to a core of red/bluish fruits. Readers will find a Dominus built more on linear precision rather than opulence. It is hugely impressive in this tasting, with a long chalky finish.

James Suckling

100

Decanter Superbly aromatic, polished, and balanced. Tannins are plump, pliant, and extremely long, with a beautiful velvety quality. Ripe blackberry, spiced plums, and black cherry fruits are super-expressive and imbued with this spicebush note, which is a shrub bush that grows near the vineyard and, when crushed in the palm of your hand in the thick of summer, reveals a high-toned minty-citrusy note, which is very present on the palate. The minerality is perfectly expressed as iron and stone, and the finish is exceedingly long, nuanced by mocha, loamy earth, and wildflowers, and resolves with tremendous freshness. Just splendid.