La Pierre Ronde, Côte d'Or Chardonnay

Deze Chardonnay is een blend van druiven van twee wijngaarden: één in Saint-Aubin op kalk-kleibodems, en Les Pellans in Meursault, waar pure klei aan de voet van de helling zorgt voor extra diepte. De wijn rijpt 12 maanden 'sur lie' in grote Stockinger-foeders van 600 liter, gevolgd door 3 maanden op roestvrijstaal om de assemblage te laten harmoniseren. In de neus aards, floraal en licht melkachtig, met tonen van rauwe en ingelegde amandelen. In de mond fris en energiek, met een levendig karakter waarin spanning, fraîcheur en subtiel houtgebruik mooi in balans zijn.

Lees meer

La Pierre Ronde, Côte d'Or Chardonnay

43.50

Print deze pagina
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis verzending binnen NL vanaf €95
  • Elke wijn per fles te bestellen

Niet voor export

Wijnhuis "La Pierre Ronde"

Maison La Pierre Ronde is het geesteskind van Antoine Lepetit de la Bigne, een veelzijdig wijnmaker met een diepgewortelde passie voor biodynamie. Al meer dan 15 jaar ondersteunt en begeleidt hij wijnbouwers bij de ontwikkeling en verfijning van duurzame werkwijzen, met als doel wijnen te creëren die puur terroir weerspiegelen.

Hij werkte acht jaar bij Domaine Leflaive in Puligny-Montrachet, onder leiding van Anne-Claude Leflaive. Na het tragische verlies van Anne-Claude in 2015 besloot Antoine zijn eigen weg te gaan. In 2016 richtte hij zijn onafhankelijke biodynamische adviesbedrijf "La Pierre Ronde" op.

In 2021 waagde Antoine de stap om zelf druiven te kopen en wijn te maken - een uitdaging in een jaar met een extreem kleine oogst. Dankzij zijn netwerk kon hij hoogwaardige druiven sourcen en kreeg hij toegang tot gebruikte vaten van topdomeinen. Hij werkt met een mix van houten vaten en amforen, waaronder unieke exemplaren van Porcelaine de Limoges, en kiest bewust voor elegantie en frisheid; een stijl die hij zelf omschrijft als "witte Bourgogne in rood". 

Vanaf de eerste release wisten zijn wijnen indruk te maken. Revue du Vin de France bekroonde het jonge project met een ster en prees de stijl als "luchtig, moeiteloos en briljant verfijnd".

Details

Type wijn: Witte Wijn
Formaat: Fles (75 cl)
Land: Frankrijk
Druivensoort met percentage: Chardonnay 100%
Regio: Bourgogne
Substreek: Bourgogne
Smaak: Rijk en Mineraal
Jaargang: 2024
Landbouw: Biodynamisch
Alcohol: 13
Drinkbaar vanaf: 2026
Houdbaar t/m: 2030
Oogst: Handmatig
  • Meer dan 1.000 wijnen
  • Elke wijn direct van de boer
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Elke wijn per fles te bestellen
  • Gratis levering binnen NL vanaf € 95

Kies uit de volgende cadeau opties welke we jouw artikel moeten inpakken.