Pichon Comtesse Réserve, 2ème Vin du Château Pichon Longueville

Château Pichon Comtesse, voorheen Château Pichon-Longueville, is gelegen op een sublieme locatie in het zuiden van de appellatie Pauillac, op steenworp afstand van de monding van de Gironde. Het château beslaat 102 hectare aan wijngaard, verdeeld over ruim 100 plots die gelegen zijn tegen de wijngaarden van Château Latour (Premier Grand Cru Classé), waarmee het domein het terroir en microklimaat deelt.

De sterdruif van de Médoc, cabernet sauvignon, heeft het grootste aandeel in de wijngaarden, maar ook de andere kenmerkende Bordeauxdruiven merlot, cabernet franc en petit verdot worden gecultiveerd. De wijn behoort tot de meest wulpse wijnen van de Médoc, toe te schrijven aan het (voor Médoc) relatief hoge aandeel merlot. 

Oorspronkelijk viel het château samen met Château Pichon-Baron. De oprichter daarvan, Baron Joseph de Pichon Longueville, verdeelde vlak voor zijn overlijden zijn wijngoed onder zijn kinderen. Zijn twee zonen kwamen zo in het bezit van het huidige Château Pichon-Baron, zijn drie dochters kregen Château Pichon Comtesse de Lalande. Sinds 2007 is het château in handen van champagnehuis Louis Roederer, dat grondige renovaties doorvoerde. De wijngaarden werden herbeplant, waarbij gekeken werd naar de beste combinatie tussen druif en ondergrond. Hierdoor groeide het aandeel cabernet sauvignon. Daarnaast zit Pichon-Longueville Comtesse Lalande in de overgang naar biodynamische wijnbouw. Dit alles heeft tot grootse sprongen in kwaliteit geleid - en het einde is nog niet in zicht. Ook de kwaliteit van de tweede wijn, Pichon Comtesse Reserve, verbaast ons elk jaar opnieuw.