Celler Pascona, La Germana

Voor La Germana de Pascona worden de traditionele witte Montsant-druiven Garnacha Blanca en Macabeu aangevuld met een vleugje Muscat. Dit levert een wijn op met florale tonen van witte bloemen, fruitige hints van wit en tropisch fruit als perzik en meloen en een vleugje zoete honing. De smaak is intens en verfrissend tegelijk, met exotische tonen en een zacht mondgevoel.

Lees meer

Celler Pascona, La Germana

8.95

Print deze pagina
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis verzending vanaf €80
  • Elke wijn per fles te bestellen

Omschrijving

In de serene Fontanals-vallei, vlakbij het historische stadje Falset, ligt Celler Pascona, een boutique wijnhuis waar traditie en innovatie samenkomen in het hart van de D.O. Montsant. De 20 hectare aan wijngaarden vormen een mozaïek van voedzame klei, robuust graniet en mystieke llicorella-leisteen, waarbij de diverse bodems bijdragen aan het unieke smaakprofiel van de wijnen. Montsant, een verborgen parel naast de beroemde D.O.Q. Priorat, krijgt steeds meer bekendheid. De regio staat bekend om zijn uitmuntende wijnen en wordt geprezen door internationale wijnexperts. Bij Celler Pascona is wijnmaken meer dan een proces—het is een reis naar de ziel van het land. De druivenrassen Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot hebben elk een eigen karakter en vormen wijnen die niet alleen de bodem weerspiegelen, maar het hele ecosysteem. Dankzij de biodynamische aanpak zijn de wijnen puur en vertegenwoordigen ze de regio op authentieke wijze. Ze vervaardigen de wijnen op duurzame wijze en zijn volop in het traject voor de officiële certificering. 

Ervaar de verfijnde kwaliteit van de wijnen en proef de ware essentie van Montsant. Elke fles is een liefdesbrief aan de kunst van het wijnmaken en biedt een betoverende smaakervaring.

Details

Type wijn: Witte Wijn
Formaat: Fles (75 cl)
Land: Spanje
Druivensoort met percentage: Garnacha Blanca 20%, Macabeu 70%, Muscat d'Alexandrie 10%
Regio: Catalunya
Substreek: Montsant
Smaak: Intens en Aromatisch
Jaargang: 2023
Landbouw: Biodynamisch
Alcohol: 12,5
Serveertemperatuur: 10 °C
Drinkbaar vanaf: 2024
Houdbaar t/m: 2026
Oogst: Handmatig
Bodemsoort: Klei
Vinificatie: 3 dagen maceratie met de schillen en stelen, 15-20 koude vergisting op rvs, 3 maanden rijping in RVS op de fijne lies.
  • Meer dan 1.000 wijnen
  • Elke wijn direct van de boer
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Elke wijn per fles te bestellen
  • Gratis levering vanaf € 80