Bodegas Cinco Leguas, La Maldición Malvar de Valdilecha

De Malvar-variëteit is een lokale druivensoort. In overeenkomst met de visie van de wijnmaker (tevens wijnmaker bij Bernabeleva) kent de wijn een pure expressie van het karakter van de druif.Doordat hij het sap iets langer in contact laat met de schillen, krijgt de wijn een fijne bite naast een rond, bijna romig mondgevoel. Verfrissend en smeuïg tegelijk.

Lees meer

Bodegas Cinco Leguas, La Maldición Malvar de Valdilecha

10.75

Print deze pagina
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis verzending binnen NL vanaf €80
  • Elke wijn per fles te bestellen

Omschrijving

Een korte tijd geleden startte Marc Isart, hoofd wijnmaker op het domein Bernabeleva, zijn eigen project; La Maldición. Het domein is gevestigd in Valdilecha, in de wijnstreek Vinos de Madrid. De wijngaarden, beplant met oude stokken, bevinden zich in de dorpen Valdilecha en Belmonte de Tajo. Beide gelegen in Arganda, één van de beste substreken van D.O. Vinos de Madrid. 

De wijngaard in Valdilecha is gelegen op 780 meter boven zeeniveau. Hier staan voornamelijk oude tempranillo-wijnstokken aangeplant. In Belmonte de Tajo heeft het domein voornamelijk oude malvar-stokken aangeplant, op een hoogte van 733 meter. Beide wijngaarden zijn moeilijk te bereiken door een ruige omgeving met kliffen en rotspartijen. 

Het domein heet dan ook La Maldición, ‘de vloek’.  Deze naam ontleent het aan de historie van de afgelegen en moeizaam te bereiken plots. De lange tocht die elke dag afgelegd moest worden om het hooggelegen land en de wijngaarden te bewerken werd bestempeld als een heuse vloek.

Details

Type wijn: Witte Wijn
Formaat: Fles (75 cl)
Land: Spanje
Druivensoort met percentage: Malvar 100%
Regio: Vinos de Madrid
Smaak: Rijk en Mineraal
Jaargang: 2022
Landbouw: Natuurwijn
Alcohol: 13
Serveertemperatuur: 10˚
Drinkbaar vanaf: 2023
Houdbaar t/m: 2025
Oogst: Handmatig
Bodemsoort: Kalkhoudende klei en kalksteen
Restsuikers: 1,2 gr/l
Zuurtegraad: 5,7 gr/l
Vinificatie: Fermentatie en maceratie van de hele trossen gedurende 50 dagen. Geen malolactische gisting. De wijn rijpt in Frans eikenhouten vaten van 300 liter.
  • Meer dan 1.000 wijnen
  • Elke wijn direct van de boer
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Elke wijn per fles te bestellen
  • Gratis levering binnen NL vanaf € 80