Château Ausone, Grand Cru
Ausone is zonder twijfel een van de meest iconische wijnen ter wereld. Wijnschrijvers als Parker geven de wijn referenties mee als "alweer briljant" en "in één woord perfect". Jong is Ausone gesloten maar met een sluimerende intensiteit die volstrekt uniek is. De wijn heeft een smaak van zwarte bessen vermengd met een kalkachtige toon waaronder weer de aroma's van vanille en cederhout. De rijkheid aan smaken is ongeëvenaard, precies en vooral fris. Een super Château dat in grote jaren decennialang mee kan.
92
95
98
95
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending binnen NL vanaf €80
- Elke wijn per fles te bestellen
92
95
98
95
Wijnhuis "Château Ausone"
Deze magnifieke cru van 7ha ligt in het midden en op het hoogste punt van Saint Emilion. De naam vindt zijn oorsprong bij de dichter Ausonius die hier verbleef. Alain Vauthier en sinds 2005 ook zijn dochter Pauline, vinifiëren hier in hun nieuwe cuverie perceelsgewijs. Hun consultant is Michel Rolland. Het terroir is één van de beste van St. Emilion, klei-kalk op een dikke laag van kalk, wat ervoor zorgt dat de wijn een ongelofelijke en unieke volheid heeft zonder verlies van delicaatheid en finesse. Helaas wordt er slechts weinig van gemaakt, maar dit maakt dan van de wijn ook een goede belegging. Lees ook de commentaar van de schitterende tweede wijn.
Details
| Type wijn: | Rode Wijn |
|---|---|
| Formaat: | Fles (75 cl) |
| Land: | Frankrijk |
| Druivensoort met percentage: | Cabernet Franc 65%, Merlot 35% |
| Regio: | Bordeaux |
| Substreek: | Saint-Émilion |
| Smaak: | Rood Fruit en Fluweel Zacht |
| Jaargang: | 2024 |
| Alcohol: | 12,5 |
| Drinkbaar vanaf: | 2029 |
| Houdbaar t/m: | 2051 |
| Oogst: | Handmatig |
Scores
92
Robert Parker
Aromas of dark berries, toasty oak and rich espresso roast mingle with hints of petals and spices, introducing the 2024 Ausone, a medium to full-bodied, lively and sapid wine that's a blend of 65% Cabernet Franc and 35% Merlot. The tannins are nicely ripe, with some structuring oak tannin already lending a supporting presence on the finish.
95
Vinous
The 2024 Ausone is pure sensuality. Intensely perfumed, pliant and silky on the palate, Ausone is haunting in its beauty. All the elements are so well balanced. Black cherry, lavender, mocha, espresso and exotic spice overtones all take shape in the glass. A wine of understated depth, the 2024 is impressive. Even in the early going, the 100% new oak is not at all evident, suggesting a wine with superior balance. The blend is 65% Cabernet Franc and 35% Merlot.
98
James Suckling
A really classic Ausone, reminiscent of the great ones of the 1980s. Medium-bodied, it has such clarity and brightness and length. Purity and precision with drive and focus from superb viticulture and winemaking. A blend of 65% cabernet franc and 35% merlot.
95
Decanter
A creamy, crisp nose of cherry and raspberry yoghurt, alive and focused. Initially sharp with a punch of acidity, it turns strict and linear, framed by well-integrated tannins with a spiced, cool liquorice edge. Serious yet controlled, it offers clarity, precision, and purity, with mouthwatering acidity and minty, graphite terroir notes. Not as full as some, but faultless, it’s structured, suave, and racy, with shiny, long-lasting flavour. A yield of 33hl/ha. 3.5pH, and 100% new oak ageing, no press. A primeurs blend as wines are still ageing separately.
