Château Ausone
Deze magnifieke cru van 7ha ligt in het midden en op het hoogste punt van Saint Emilion. De naam vindt zijn oorsprong bij de dichter Ausonius die hier verbleef. Alain Vauthier en sinds 2005 ook zijn dochter Pauline, vinifiëren hier in hun nieuwe cuverie perceelsgewijs. Hun consultant is Michel Rolland. Het terroir is één van de beste van St. Emilion, klei-kalk op een dikke laag van kalk, wat ervoor zorgt dat de wijn een ongelofelijke en unieke volheid heeft zonder verlies van delicaatheid en finesse. Helaas wordt er slechts weinig van gemaakt, maar dit maakt dan van de wijn ook een goede belegging. Lees ook de commentaar van de schitterende tweede wijn.
Wijnen
Robert Parker
92
Vinous
95
Decanter
94
Robert Parker
95
Decanter
95
Robert Parker
92
Vinous
95
James Suckling
98
Decanter
95
Robert Parker
98
Vinous
97
James Suckling
100
Decanter
96
