Château De Sales
Elegant en verfijnd, met een uitnodigende neus van rijpe rode pruimen, cacaotonen en subtiele kruiden. In de mond soepel en levendig, met een medium body, zijdeachtige tannines en een frisse, ronde afdronk. Een toegankelijke Pomerol met finesse en een klassiek karakter.
93
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending binnen NL vanaf €80
- Elke wijn per fles te bestellen
93
Wijnhuis "Château de Sales"
Ontdek
Château de Sales, de grootste wijngaard in het betoverende Pomerol. Met 47,6
hectare aan wijngaarden op een historisch landgoed van 90 hectare, houden ze al
eeuwenlang vast aan traditie. De wijngaard gedijt in een uniek terroir van
grind, warmte-vasthoudend zand en ijzeroxide, waar Merlot (73%), Cabernet
Sauvignon (15%) en Cabernet Franc (12%) tot bloei komen.
Met
trots dragen ze de HVE-certificering en streven ze naar milieuvriendelijke
teeltpraktijken, zoals handmatige oogst en selectie. Na een zorgvuldige
fermentatie in cementen kuipen, rijpt hun wijn minstens twaalf maanden in eiken
vaten. Ontdek de verfijnde kwaliteit van Château de Sales, een familiebedrijf
dat al 500 jaar met passie wijnen produceert, inclusief de betoverende tweede
wijn Château Chantalouette.
Details
| Type wijn: | Rode Wijn |
|---|---|
| Formaat: | Fles (75 cl) |
| Land: | Frankrijk |
| Druivensoort met percentage: | Cabernet Franc 7%, Cabernet Sauvignon 5%, Merlot 88% |
| Regio: | Bordeaux |
| Smaak: | Rood Fruit en Fluweel Zacht |
| Jaargang: | 2024 |
| Landbouw: | Gecertificeerd biologisch |
| Alcohol: | 14,5 |
| Drinkbaar vanaf: | 2028 |
| Houdbaar t/m: | 2044 |
| Oogst: | Handmatig |
Scores
93
Decanter
Lovely vibrant colour in the glass with pronounced aromas of blackcurrant and red cherries with some milk chocolate and violet scents. Round and smooth, this has a good density of fruit and flesh on the palate with a really juicy core before a chalky sensation comes in on the finish. Hints of cinnamon and clove accent the finish with freshly picked mint. Lovely purity with a dollop of sweetness that is so appealing. Structured and balanced. A success in the vintage. Ageing 15% new, 85% second or third fill. A yield of 10hl/ha. Less than 50% grand vin production. Manual hand sorting. 14 days maceration. 3.70pH.
