Domaine de l'Aurage
Een nieuwe loot aan de stam van de iconische familie Mitjavile (Tertre Roteboeuf) - en meteen een naam om in de gaten te houden. Louis en Caroline Mitjavile kozen begin deze eeuw voor de kalkrijke heuvels van Castillon, net ten oosten van Saint-Émilion. Daar maken zij met dezelfde precisie, lage rendementen en vatopvoeding als in Saint-Émilion een verleidelijke, diepe en fluweelzachte wijn. De wijn bestaat grotendeels uit Merlot, met vaak een klein aandeel Cabernet Franc. Rijping vindt plaats in eiken vaten, waarvan eeng root deel nieuw is - herkenbaar aan de fijne kruidigheid en subtiele toast in de geur. In de smaak domineren rijpe zwarte kersen, pruimen en cacaotonen, omlijst door zijdezachte tannines en frisse spanning. De stijl is tegelijk verleidelijk en doordrinkbaar, met een opvallend zachte textuur. Een wijn met de signatuur van Mitjavile, maar dan in een opkomende appellatie - Côtes de Castillon op zijn best.
91
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending binnen NL vanaf €80
- Elke wijn per fles te bestellen
91
Wijnhuis "Domaine de L'Aurage"
In 2007 zag de zoon van François Mitjavile, Louis, zijn kans schoon toen Château Cadet te koop kwam en gaf het een nieuwe naam, Domaine de L'Aurage. De wijngaard van 22 hectare is beplant met hoofdzakelijk merlot en een beetje cabernet franc en ligt op een kalksteen en kleiplateau net buiten Saint-Émilion. De ondergrond van leem en klei zorgt ervoor dat druiven laat rijpen, wat ideaal is voor merlot. Louis Mitjavile vindt het belangrijk om de ziel van de locatie en de kenmerken van het oogstjaar in zijn wijn te vatten. Domaine de L'Aurage is de ster van Castillon-Côtes de Bordeaux.
Details
| Type wijn: | Rode Wijn |
|---|---|
| Formaat: | Fles (75 cl) |
| Land: | Frankrijk |
| Druivensoort met percentage: | Cabernet Franc 5%, Merlot 100% |
| Regio: | Bordeaux |
| Substreek: | Castillon Côtes de Bordeaux |
| Smaak: | Licht en Fruitig |
| Jaargang: | 2021 |
| Landbouw: | Biodynamisch |
| Alcohol: | 13,5 |
| Drinkbaar vanaf: | 2025 |
| Houdbaar t/m: | 2032 |
| Oogst: | Handmatig |
Scores
91
Vinous
The 2021 Domaine de l'Aurage, 100% Merlot, is soft, open-knit and fruity. Hints of kirsch, cinnamon, orange peel, mint all grace this exotic Côtes-de-Castillon. The 2021 is a quirky wine, but it is long on character. A kiss of sweet French oak is a reminder this is a smaller-scaled year, yet all the elements are very much in balance. There is a bit of edginess in the tannin, but the wine starts to soften with aeration.
