Domaine Les Hautes Terres, Maxime
Een levendige en geconcentreerde biologisch vervaardigde wijn. De wijnstokken staan aangeplant 450 tot 650 meter boven zeeniveau. Rijke en volfruitige aroma's van cassis, kers en een vleugje koffie en cacao. Stevig, maar zonder op souplesse en elegantie in te leveren. Een aangename fraîcheur en mooie balans.
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending binnen NL vanaf €95
- Elke wijn per fles te bestellen.
Wijnhuis "Domaine Les Hautes Terres"
Aan de voet van de Pyreneeën in de Vallée de l’Aude aan de grens van de Languedoc ligt Domaine Les Hautes Terres. Het domein ligt in Roquetaillade in het arrondissement Limoux en is in handen van Gilles Azam en Geneviève de Groot. Gilles Azam, geboren in het dorp, kocht er in 2000 zijn eerste wijnstok en bouwde het domein, samen met Geneviève, door de jaren heen uit tot de huidige 13 hectare. Er wordt vakkundig gespeeld met het verschil in ligging en hoogte van de wijngaarden in combinatie met de keuze voor de druivenvariëteit. De wijnen zijn biologisch gecertificeerd en kennen allemaal een opvallende levendigheid door de invloed van de hoge ligging van de wijngaarden.
Details
| Type wijn: | Rode Wijn |
|---|---|
| Formaat: | Fles (75 cl) |
| Land: | Frankrijk |
| Regio: | Languedoc |
| Substreek: | Limoux |
| Smaak: | Rood Fruit en Fluweel Zacht |
| Jaargang: | 2022 |
| Landbouw: | Biodynamisch, Gecertificeerd biologisch |
| Alcohol: | 12,5 |
| Drinkbaar vanaf: | 2023 |
| Houdbaar t/m: | 2027 |
| Oogst: | Handmatig |
