Kühling-Gillot, Pettenthal Riesling GG
94
Print deze pagina
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending vanaf €80
- Elke wijn per fles te bestellen
94
Omschrijving
Carolin en Hans Oliver Spanier leiden samen de prestigieuze wijndomeinen Kühling-Gillot en BattenfeldSpanier in de wijnregio Rheinhessen. Door loepzuivere wijnen te produceren met een mooie mineraliteit en een weelderig bouquet, zorgt het paar voor een heuse smaakrevolutie vanuit Duitsland. Het duo runt Kühling-Gillot, het familiedomein van Carolin Spanier, sinds 2006 samen. Deze krachtige samenwerking resulteert in een volledig biodynamische filosofie en werkwijze. Methoden zoals spontane vergisting en uitgebreide rijping op de gisten in traditionele houten vaten worden toegepast. De wijnranken van Kühling-Gillot zijn diepgeworteld in de rode leisteengronden van Rothenberg, Pettenthal en Hipping, Ölberg en Kreuz.
Details
| Drinkbaar vanaf: | 2021, 2022 |
|---|---|
| Formaat: | Fles (75 cl) |
| Houdbaar t/m: | 2033, 2034 |
| Type wijn: | Witte Wijn |
| Land: | Duitsland |
| Regio: | Rheinhessen |
| Substreek: | Hohen-Sülzen |
| Landbouw: | Biodynamisch, Gecertificeerd biologisch |
| Smaak: | Rijk en Mineraal |
| Jaargang: | 2020 |
| Druivensoort met percentage: | Riesling 100% |
| Alcohol: | 12,5 |
| Oogst: | Handmatig |
Scores
94
Robert Parker Tasted in Wiesbaden in August this year, the 2020 Pettenthal GG shows a clear, fresh, very reductive and still yeasty bouquet that indicates depth but doesn't really invite me at this stage. Juicy, elegant and with a linear structure, this is a dense and intense, sustainably salty Pettenthal that needs a lot of time in the bottle (or on the air), but then it will repay. (Sep 23, 2021)