Tardieu-Laurent, Châteauneuf-du-Pape Rouge
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending binnen NL vanaf €95
- Elke wijn per fles te bestellen.
Wijnhuis "Tardieu-Laurent"
Maison Tardieu-Laurent is geen standaard domein, het is eerder een handelshuis. Misschien wel een van de beste micro-negociants van het Rhônedal. Michel Tardieu heeft namelijk geen eigen wijngaarden in zijn bezit. Samen met zijn zoon Bastien gaat Michel de wijngaarden af om druiven van zeer oude wijnstokken te vinden, vaak gelegen in het historische hart van elke appellatie. Vervolgens wordt het contact gelegd met de wijnboer, van de wijnstok tot de oogst.
Michel stelt duidelijke voorwaarden voor zijn uiteindelijke wijn. Zo dient de wijnbouw milieuvriendelijk en vrij van chemicaliën te gebeuren. De most vergist nog bij de wijnboer. Wanneer het voor Tardieu vereiste kwaliteitsniveau bereikt is, worden de vaten overgebracht naar de kelders van Tardieu-Laurent. Hier rijpt de wijn nog zo’n 18 tot 24 maanden verder op barriques. Het terroir moet spreken in de wijnen. Er is dan ook minimale interventie in de wijnkelder, de wijnen krijgen geen filtratie of koude stabilisatie op het moment van bottelen.
Details
| Type wijn: | Rode Wijn |
|---|---|
| Formaat: | Fles (75 cl) |
| Land: | Frankrijk |
| Druivensoort met percentage: | Cinsault 5%, Grenache Noir 75%, Mourvèdre 10%, Syrah 10% |
| Regio: | Rhône |
| Substreek: | Châteauneuf-du-Pape |
| Smaak: | Kruidig en Intens |
| Jaargang: | 2023 |
| Alcohol: | 14,5 |
| Serveertemperatuur: | 14,5°C |
| Drinkbaar vanaf: | 2025 |
| Houdbaar t/m: | 2036 |
| Oogst: | Handmatig |
| Houtopvoeding: | 10 maanden op gebruikt hout, vervolgens 10 maanden in foudres. |
