Alta Alella, Dolç Mataró Halve fles
De Dolç Mataró van Alta Alella is een rijke, zoete wijn gemaakt van de druif mataró, de lokale naam voor monastrell. Deze biologische wijn heeft een intense kleur en een geur van rijp fruit, gekonfijte sinaasappel en een subtiele kruidigheid. In de mond biedt hij smaken van donkere bessen, pruimen en een vleugje chocolade, met een mooie frisheid die de zoetheid in balans houdt.
37,5 cl
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending binnen NL vanaf €80
- Elke wijn per fles te bestellen
37,5 cl
Wijnhuis "Alta Alella"
Alta Alella, opgericht in 1991, is een familiebedrijf met een sterke toewijding aan biologische wijnbouw en respect voor de natuur. Ze produceren een onderscheidend assortiment van Cava's, witte en rode wijnen, waarbij elke wijn de unieke kenmerken van hun bodem en oogstjaar weerspiegelt. Dankzij het zorgvuldig handmatig plukken van de druiven, de persoonlijke aandacht voor elke wijnstok en de toepassing van micro-vinificatie creëren ze een scala aan authentieke wijnen, met in sommige seizoenen tot wel vijftig verschillende blends.
De wijngaarden van Alta Alella, gelegen op hoogtes van 100 tot 250 meter boven zeeniveau en op slechts twee kilometer van de Middellandse Zee, gedijen op de unieke Sauló-bodem. Deze zure, witte granietzandbodem heeft een lage kalksteen- en organische stofinhoud en zorgt voor een goede natuurlijke waterafvoer. In 2024 is Alta Alella toegetreden tot de Grandes Pagos de España, een vereniging van ambitieuze wijnproducenten die zich inzet voor het bevorderen van de kwaliteit en het unieke karakter van single estate wijnen uit verschillende regio's van Spanje. Verken de wijnen en ervaar in elke fles de essentie van het terroir rond Barcelona.
Details
| Type wijn: | Dessert - Zoet |
|---|---|
| Formaat: | Halve fles (37,5 cl) |
| Land: | Spanje |
| Druivensoort met percentage: | Monastrell 100% |
| Regio: | Catalunya |
| Substreek: | Alella |
| Smaak: | Zoet |
| Jaargang: | 2022 |
| Landbouw: | Biodynamisch, Gecertificeerd biologisch |
| Alcohol: | 14,5 |
| Drinkbaar vanaf: | 2024 |
| Houdbaar t/m: | 2030 |
| Restsuikers: | 176 g/l |
| Houtopvoeding: | 2 maanden op houten vaten |
