De lekkerste aspergewijnen
De eerste witte asperges liggen weer op het bord. De zachte bitters, de romige structuur, het subtiele karakter: witte asperges hebben een uitgesproken smaak. Dat maakt het uitdagend om te combineren met wijn. Frisheid, spanning en verfijning zijn essentieel, maar zonder dat de wijn het gerecht overheerst.
We hebben een selectie gemaakt van vijf wijnen die bijzonder goed passen bij aspergegerechten. Van klassiek en mineraal tot iets aromatischer, en zelfs een verrassende rode optie.
