Bodegas Cinco Leguas, La Maldición Malvar de Valdilecha
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending binnen NL vanaf €95
- Elke wijn per fles te bestellen.
Wijnhuis "Bodegas Cinco Leguas"
Een korte tijd geleden startte Marc Isart, hoofd wijnmaker op het domein Bernabeleva, zijn eigen project; La Maldición. Het domein is gevestigd in Valdilecha, in de wijnstreek Vinos de Madrid. De wijngaarden, beplant met oude stokken, bevinden zich in de dorpen Valdilecha en Belmonte de Tajo. Beide gelegen in Arganda, één van de beste substreken van D.O. Vinos de Madrid.
De wijngaard in Valdilecha is gelegen op 780 meter boven zeeniveau. Hier staan voornamelijk oude tempranillo-wijnstokken aangeplant. In Belmonte de Tajo heeft het domein voornamelijk oude malvar-stokken aangeplant, op een hoogte van 733 meter. Beide wijngaarden zijn moeilijk te bereiken door een ruige omgeving met kliffen en rotspartijen.
Het domein heet dan ook La Maldición, ‘de vloek’. Deze naam ontleent het aan de historie van de afgelegen en moeizaam te bereiken plots. De lange tocht die elke dag afgelegd moest worden om het hooggelegen land en de wijngaarden te bewerken werd bestempeld als een heuse vloek.
Details
| Type wijn: | Witte Wijn |
|---|---|
| Formaat: | Fles (75 cl) |
| Land: | Spanje |
| Druivensoort met percentage: | Malvar 100% |
| Regio: | Vinos de Madrid |
| Smaak: | Rijk en Mineraal |
| Jaargang: | 2023 |
| Landbouw: | Natuurwijn |
| Alcohol: | 11,5 |
| Serveertemperatuur: | 10˚ |
| Drinkbaar vanaf: | 2024 |
| Houdbaar t/m: | 2026 |
| Oogst: | Handmatig |
| Bodemsoort: | Kalkhoudende klei en kalksteen |
| Restsuikers: | 1,2 gr/l |
| Zuurtegraad: | 5,7 gr/l |
| Vinificatie: | Fermentatie en maceratie van de hele trossen gedurende 50 dagen. Geen malolactische gisting. De wijn rijpt in Frans eikenhouten vaten van 300 liter. |
Scores
Nooit te oud om te leren, want druif malvar, daar hadden we nou nog nooit van gehoord. Toch wel, blijkt bij nader onderzoek: malvar is een schuilnaam van lairén. En die kennen we wel. Zuid-Spaans voor airén, dacht men lang, maar nee, het is een heel andere eenvoudige witte Andalusische druif.
En z'n wijn is ook eenvoudig. Je kunt je goed voorstellen dat ze dit eeuwenlang - malvar/lairén wordt al genoemd in 1470 - in de plaatselijke kroegjes dronken om de slokdarm wat op te schuren.
Deze echter is in handen gekomen van de wijnmaker die ook de wijnen maakt van Bernabeleva, zie aldaar. En dan krijg je landelijk oerwit vol plezier en spannende verrassingen. Wit in de categorie Lekker Anders. Ouderwetse appels proeven we, met hun stoere, aardse smaken, nootachtige bitters, frisse zuren, en dat alles voor ons genoegen verpakt in een volle, comfortabele, gulsmakende structuur.
