Château de Monthélie "Eric de Suremain"
Print deze pagina
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending vanaf €80
- Elke wijn per fles te bestellen
Omschrijving
In een schitterend kasteeltje midden in het pittoreske dorp Monthélie, runnen Eric en Dominique het familiedomein Domaine de Suremain. Zij bezitten 11 ha, waarvan 6 in Monthélie en 5 in Rully. Sinds 1996 zijn zij totaal overgegaan op biodynamie. Lage opbrengsten per ha zorgen ervoor dat de wijnen goed geconcentreerd zijn. Er wordt zeer gedreven en met zorg gewerkt.
Details
| Type wijn: | Rode Wijn |
|---|---|
| Formaat: | Fles (75 cl) |
| Land: | Frankrijk |
| Druivensoort met percentage: | Pinot Noir 100% |
| Regio: | Bourgogne |
| Substreek: | Monthélie |
| Smaak: | Licht en Fruitig |
| Jaargang: | 2015 |
| Landbouw: | Biodynamisch, Gecertificeerd biologisch |
| Alcohol: | 13 |
| Serveertemperatuur: | 16° |
| Drinkbaar vanaf: | 2019 |
| Houdbaar t/m: | 2025 |
| Oogst: | Handmatig |
| Bodemsoort: | Kiezel, klei en rode klei |
| Vinificatie: | Vergisting vindt plaats in houten vaten waarvan 15-20% nieuw. Rijping gedurende 20 maanden op barriques waarvan 15-20% nieuw. |