Domaine de Chevalier Blanc, Grand Cru Classé de Graves

Name: Domaine de Chevalier Blanc, Grand Cru Classé de Graves
Brand: Domaine de Chevalier
SKU: 0322161
Price: 137.00 EUR
Availability: InStock

Een wijn met een mooie concentratie en spanning. Verse citrustonen, steenfruit en wat exotisch fruit worden aangevuld door kruidige en florale tonen. Een weelderig en krachtig smaakpallet, dat naast een romige structuur voldoende frisheid behoudt. Een mooie balans en gulle finale met minerale invloeden. Oogstjaar 2022 is het 40e oogstjaar onder Olivier Bernard, ter ere waarvan een speciaal etiket is ontworpen.

Lees meer

Sauvignon Blanc Sémillon Frankrijk Bordeaux Pessac-Leognan Droog en Fris 2022 Domaine de Chevalier

94+

Domaine de Chevalier Blanc, Grand Cru Classé de Graves

137.00

Print deze pagina

Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
Gratis verzending binnen NL vanaf €95
Elke wijn per fles te bestellen.

94+

Wijnhuis "Domaine de Chevalier"

Dit prestigieuze Domaine geniet wereldwijd groot aanzien binnen Bordeaux. Sinds 1983, toen de familie Bernard het overnam, is er intensief geïnvesteerd in zowel de wijngaarden als de infrastructuur van het domein. Die toewijding is terug te proeven in de indrukwekkende stijging van de kwaliteit. Domaine de Chevalier ligt in het Léognan-gedeelte van de Graves, waar de opbrengst bewust laag wordt gehouden: jaarlijks ongeveer 100.000 flessen rood en 18.000 flessen wit. Alle druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd, zodat enkel het mooiste fruit zijn weg naar de cuvées vindt.

Naast zijn werk bij Domaine de Chevalier richtte Olivier Bernard, samen met zijn zoon Hugo Bernard, het project Clos des Lunes op in Sauternes - een regio die traditioneel bekendstaat om zijn zoete wijnen. Op de voormalige wijngaarden van Château Haut Caplane maakt hij echter een grootse droge witte wijn, geïnspireerd op de stijl van de grote Graves.

Meer wijnen van Domaine de Chevalier

Details

Type wijn:	Witte Wijn
Formaat:	Fles (75 cl)
Land:	Frankrijk
Druivensoort met percentage:	Sauvignon Blanc 70%, Sémillon 30%
Regio:	Bordeaux
Substreek:	Pessac-Leognan
Smaak:	Droog en Fris
Jaargang:	2022
Landbouw:	Biodynamisch
Alcohol:	13,5
Drinkbaar vanaf:	2024
Houdbaar t/m:	2030
Oogst:	Handmatig

Scores

94+

Robert Parker The 2022 Domaine de Chevalier Blanc offers up aromas of pear, nectarine, crushed mint jasmine and lemon, followed by a medium to full-bodied, layered and concentrated palate with a mineral-driven profile. It's lively and bright, with a delicate, penetrating finish animated by racy acids. This blend of 70% Sauvignon Blanc and 30% Sémillon, matured entirely in large wooden foudres and 500-liter barrels instead of the traditional barriques, is one of the finest white wines of the vintage, and one of the few that transcends its limitations.

Vinous The 2022 Domaine de Chevalier Blanc is stunning. It exudes textural depth, intensity and pedigree from the very first taste. I imagine it will still be stellar in another few years' time. For now, it is a wine to think about cellaring. Time brings out dried lemon peel, sage, mint, chamomile, salt and crushed rock scents that lend both vibrancy and complexity. In most vintages, the Blanc is either incredibly steel or ample in feel. In 2022, it is both. Tasted four times. (95-97)

James Suckling A deep and layered white with rich and intense structure. It’s full yet agile with so much energy and intensity. Cooked apple, lime zest and nougat with oyster and sea bed undertones. Fascinating already.

Decanter Round, full, compelling, charming and confident, this has a width and density that is really well worked, calm, not super vibrant but really rich in terms of fruit expression with coolness, white stone fruit flavours and some subtle toasting. Feels structured and well worked, serious but not as tense as many with more fruit persistence and depth than a lot of the whites this year. Perhaps missing a touch of acidity but this is very good indeed and ends with a zestiness that is really appealing.