Domaine François Mikulski, Aloxe Corton 1er Cru Les Vercots Rouge

Deze Aloxe-Corton komt van een wijngaard direct naast de beroemde Corton-heuvel.De wijnstokken zijn tussen de 30 en 70 jaar oud. Mikulski koopt deze wijn van een talentvolle wijnmaker, en verzorgt dan vervolgens zelf de rijping (minstens 14 maanden op vaten van eikenhout waarvan ca. 20% nieuw. De wijn is sensueel en vlezig tegelijk, met tonen van fruit als pruimen, kersen en framboos gecombineerd met aroma's van leer, nootmuskaat aangevuld met florale tonen. In de afdronk toont de wijn zich charmant met zoete frambozen- en aardbeienjam en een hint balsamico. Een charmeur die een uitstekende maaltijdbegeleider is.

Lees meer

Domaine François Mikulski, Aloxe Corton 1er Cru Les Vercots Rouge

130.00

Print deze pagina
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis verzending vanaf €80
  • Elke wijn per fles te bestellen

Omschrijving

Francois Milkulski en zijn vrouw Marie-Pierre waren vrij om iets geheel nieuws te creëren toen zij in 1992 Domaine Mikulski startten. Na ruim 7 jaar ervaring te hebben op gedaan bij zijn oom Pierre Boillot van Domaine Boillot in Gevrey-Chambertin, was François klaar voor een nieuwe uitdaging. 

Het meest opvallende is direct hun label op de fles. Dit komt voort uit de volgende traditie: indien de wijnmaker voor eigen gebruik een fles uit de kelder haalt, schrijft hij met een krijtje de naam op de fles. Dit heeft Mikulski nu standaard doorgevoerd. Mikulski en zijn vrouw zijn zeer begaan met hun wijngaarden en zijn daar dan ook dagelijks te vinden. Zij houden de traditionele Bourgogne-stijl in eer. Zij houden van puur, mineraliteit en elegantie. 

Dit is dan ook duidelijk terug te vinden in hun wijnen. Om dit te verkrijgen gebruiken ze maar 20% nieuwe eikenhouten fusten voor de gisting en de rijping van de wijn. Bovendien gebruiken ze geen kunstmatige gisten en worden de wijnen maar zeer licht gefilterd.

Details

Type wijn: Rode Wijn
Formaat: Fles (75 cl)
Land: Frankrijk
Druivensoort met percentage: Pinot Noir 100%
Regio: Bourgogne
Substreek: Aloxe Corton
Smaak: Rood Fruit en Fluweel Zacht
Jaargang: 2022
Landbouw: Duurzaam
Alcohol: 13,5
Drinkbaar vanaf: 2024
Houdbaar t/m: 2029
Oogst: Handmatig
  • Meer dan 1.000 wijnen
  • Elke wijn direct van de boer
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Elke wijn per fles te bestellen
  • Gratis levering vanaf € 80