Kühling-Gillot, Pettenthal Riesling GG

Met hellingen tot 70% is Pettenthal het steilste perceel van Rheinhessen. Hoe hoger de locatie, hoe minder vruchtbaar de bodem. Dit maakt dat de wortels zich hier extra diep tot in de steenlaag hebben geworteld. Een zeer mineraal karakter met tegelijkertijd een sublieme kruidigheid. Deze complexe en verfijnde wijn heeft wat tijd nodig in het glas alvorens hij zijn volledige palet toont. Met aroma’s van perzik, grapefruit en een hint van citrus subtiel in het glas aanwezig, pakt de mineraliteit het podium. Aangevuld met een vleugje peper en gedroogde kruiden. Een wijn vol spanning, fraîcheur en een romige structuur.

Lees meer

94
96
Kühling-Gillot, Pettenthal Riesling GG

66.45

Print deze pagina
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis verzending vanaf €80
  • Elke wijn per fles te bestellen
94
96

Omschrijving

Carolin en Hans Oliver Spanier leiden samen de prestigieuze wijndomeinen Kühling-Gillot en BattenfeldSpanier in de wijnregio Rheinhessen. Door loepzuivere wijnen te produceren met een mooie mineraliteit en een weelderig bouquet, zorgt het paar voor een heuse smaakrevolutie vanuit Duitsland. Het duo runt Kühling-Gillot, het familiedomein van Carolin Spanier, sinds 2006 samen. Deze krachtige samenwerking resulteert in een volledig biodynamische filosofie en werkwijze. Methoden zoals spontane vergisting en uitgebreide rijping op de gisten in traditionele houten vaten worden toegepast. De wijnranken van Kühling-Gillot zijn diepgeworteld in de rode leisteengronden van Rothenberg, Pettenthal en Hipping, Ölberg en Kreuz.

Details

Type wijn: Witte Wijn
Formaat: Fles (75 cl)
Land: Duitsland
Druivensoort met percentage: Riesling 100%
Regio: Rheinhessen
Substreek: Hohen-Sülzen
Smaak: Rijk en Mineraal
Jaargang: 2021
Landbouw: Biodynamisch, Gecertificeerd biologisch
Alcohol: 12,5
Drinkbaar vanaf: 2023
Houdbaar t/m: 2035
Oogst: Handmatig

Scores

94
Robert Parker
96
Decanter
  • Meer dan 1.000 wijnen
  • Elke wijn direct van de boer
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Elke wijn per fles te bestellen
  • Gratis levering vanaf € 80