Kühling-Gillot, Riesling Réserve vom Rotliegenden "Treasure Collection"
Voor Kühling-Gillot weerspiegelt deze prachtig gerijpte wijn alles waarom Rijnwijnen al zo lang beroemd zijn: de rijpheid van de rieslingdruiven geeft body, de steenachtige, poreuze leisteenbodem geeft luchtigheid en finesse. Een prachtige terroirwijn met fruitaroma's, een heerlijke sappigheid en een enorme complexiteit uit de "Treasure Collection": de wijn rijpt na botteling nog enkele jaren in de kelder van het wijnhuis. Op het moment dat de wijn perfect op dronk is, brengt het wijnhuis deze pas op de markt. Hiermee komt het terroir optimaal tot uiting in de wijn.
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending binnen NL vanaf €80
- Elke wijn per fles te bestellen
Wijnhuis "Kuhling-Gillot"
Carolin en Hans Oliver Spanier leiden samen de prestigieuze wijndomeinen Kühling-Gillot en BattenfeldSpanier in de wijnregio Rheinhessen. Door loepzuivere wijnen te produceren met een mooie mineraliteit en een weelderig bouquet, zorgt het paar voor een heuse smaakrevolutie vanuit Duitsland. Het duo runt Kühling-Gillot, het familiedomein van Carolin Spanier, sinds 2006 samen. Deze krachtige samenwerking resulteert in een volledig biodynamische filosofie en werkwijze. Methoden zoals spontane vergisting en uitgebreide rijping op de gisten in traditionele houten vaten worden toegepast. De wijnranken van Kühling-Gillot zijn diepgeworteld in de rode leisteengronden van Rothenberg, Pettenthal en Hipping, Ölberg en Kreuz.
Details
| Type wijn: | Witte Wijn |
|---|---|
| Formaat: | Fles (75 cl) |
| Land: | Duitsland |
| Druivensoort met percentage: | Riesling 100% |
| Regio: | Rheinhessen |
| Substreek: | Hohen-Sülzen |
| Smaak: | Rijk en Mineraal |
| Jaargang: | 2020 |
| Landbouw: | Biodynamisch, Gecertificeerd biologisch |
| Alcohol: | 12 |
| Drinkbaar vanaf: | 2022 |
| Houdbaar t/m: | 2034 |
| Restsuikers: | 3,5 gr/l |
| Zuurtegraad: | 7 gr/l |
