Les Domaines Montariol Degroote, Villa Botanica Rouge

Nadat de druiven met de hand geplukt zijn, worden deze snel gekneusd en gefermenteerd in roestvrijstalen vaten. Tijdens de gisting houdt men een strenge controle op de temperatuur in de vaten, om zo de frisheid en helderheid van de wijn optimaal te kunnen bewaren. De wijn heeft een concentreerde, dieppaarse kleur. In de smaak komen duidelijk rode kersen naar voren, daarna ook aardbeien, zwarte pruimen en subtiele kruidige tonen. In de finish is een mooie mineraliteit te vinden.

Lees meer

Les Domaines Montariol Degroote, Villa Botanica Rouge

6.00

Aanbieding 7.95
Print deze pagina
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis verzending binnen NL vanaf €80
  • Elke wijn per fles te bestellen

Omschrijving

Domaine Galétis heeft de in de afgelopen jaren een reputatie opgebouwd als leverancier van kwalitatief hoogwaardige wijnen uit de Languedoc. Het nog vrij jonge en dynamische huis heeft in 14 jaar een duidelijke stempel weten te drukken binnen de categorie wijnen waarvan je iedere dag wel een glas wilt drinken. En dat is niet zo verwonderlijk. De kwaliteit is onberispelijk en heel constant, terwijl de prijs/kwaliteitverhouding fantastisch is. 

Het Domaine behoort tot één van de vooraanstaande wijnbedrijven in Zuid Frankrijk. De cépagewijnen (wijnen van één druivensoort) van dit Domaine zijn zeer karakteristiek en als zodanig duidelijk herkenbaar. Mede door de moderne vinificatiemethodes ontstaan wijnen met veel finesse en een maximum aan geur en smaak. Naast vele particuliere relaties is het met name de zo kritische topgastronomie die meer en meer overschakelt op de wijnen van Domaine Galétis en deze wijnen schenkt als de betere huiswijn. 

 Domaine Galétis ligt bij het prachtige dorpje Carcassonne met in totaal 122 hectare wijngaard. De wijngaarden liggen op de mooiste hellingen in de Languedoc waar de druiven overdag volop genieten van de mediterrane zon en 's avonds van de Atlantische zeewind die zorgt voor de afkoeling. De stenen in de wijngaard geven in de koude nachten hun warmte af aan de druivenstokken. Zowel de witte als de rode wijnen zijn zeer verfijnd en zeer karakteristiek.

Details

Type wijn: Rode Wijn
Formaat: Fles (75 cl)
Land: Frankrijk
Druivensoort met percentage: Cabernet Sauvignon 70%, Syrah 30%
Regio: Zuid Frankrijk
Substreek: Languedoc-Rousillon
Smaak: Rood Fruit en Fluweel Zacht
Jaargang: 2022
Landbouw: Conventioneel
Alcohol: 13
Drinkbaar vanaf: 2023
Houdbaar t/m: 2026
Oogst: Machinaal
  • Meer dan 1.000 wijnen
  • Elke wijn direct van de boer
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Elke wijn per fles te bestellen
  • Gratis levering binnen NL vanaf € 80