Alta Alella, MIRGIN Cava Reserva Brut Nature
Alta Alella staat bekend om de fantastische mousserende wijnen: hun Cava's behoren tot de beste Cava's van Spanje. Zo ook deze Mirgin, die minimaal 30 maanden op de lie rijpt en vlak na het dégorgement op de markt wordt gebracht. De datum van het dégorgement staat op het etiket vermeld. De wijn heeft een fijne mousse en aroma's van wit fruit, citrus en een vleugje amandelen. In de mond licht en fris met wit fruit gemengd met tonen van brioche door de lie-rijping. In de lange afdronk verschijnen nog wat tonen van gember, peer en een mooie mineraliteit.
9
90
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending binnen NL vanaf €80
- Elke wijn per fles te bestellen
9
90
Wijnhuis "Alta Alella"
Alta Alella - opgericht in 1991 door de familie Pujol-Busquets - is een dynamisch familiebedrijf dat volledig inzet op biologische wijnbouw en respect voor de natuur. Hun wijngaarden liggen op 100 tot 250 meter boven zeeniveau, op slechts twee kilometer van de Middellandse Zee, en zijn aangeplant op de unieke Sauló-bodem: wit granietzand met weinig kalk en organische stof, maar met een uitstekende natuurlijke drainage. Dit terroir geeft de wijnen hun kenmerkende frisheid, mineraliteit en finesse.
Alta Alella produceert een breed scala aan cava's en stille wijnen, met micro-vinificatie als uitgangspunt. Dankzij handmatige oogst, persoonlijke zorg voor elke wijnstok en tot wel vijftig afzonderlijke vinificaties per jaargang weten ze het karakter van elke wijngaard en elk oogstjaar nauwgezet te vangen in de uiteindelijke blends. Als pionier maakten ze in 2006 bovendien de allereerste officieel erkende sulfietvrije cava.
In 2024 trad Alta Alella toe tot de Grandes Pagos de España, waarmee hun positie als toonaangevende producent van single-estate-wijnen nogmaals wordt onderstreept. In 2025 ontving het huis de Young Initiative Award bij de BBVA Awards for Best Sustainable Producers, een bekroning van bijna twintig jaar werk met sulfietvrije wijnen.
Vandaag de dag wordt de duurzaamheidsstrategie geleid door Mireia Pujol-Busquets, tweede generatie. Onder haar aansturing blijft het familiebedrijf zichzelf vernieuwen. Daarbij is ook een naamsverandering naar "Art Laietà" in gang gezet, waarmee vakmanschap (Art) en oorsprong (Laietà) nog nadrukkelijker worden uitgedragen.
Details
| Type wijn: | Champagne - Mousserend |
|---|---|
| Formaat: | Fles (75 cl) |
| Land: | Spanje |
| Druivensoort met percentage: | Macabeu 30%, Parellada 30%, Xarel-lo 40% |
| Regio: | Catalunya |
| Substreek: | Alella |
| Smaak: | Licht en Fruitig |
| Jaargang: | 2020 |
| Landbouw: | Gecertificeerd biologisch |
| Alcohol: | 12 |
| Drinkbaar vanaf: | 2024 |
| Houdbaar t/m: | 2029 |
| Oogst: | Handmatig |
| Bodemsoort: | Zanderige graniet |
| Restsuikers: | 0 g/l |
Scores
9
Harold Hamersma
Geen sulfiet. Geen suiker. Geen toevoegingen. Wel toejuichingen en fraai accolades.
Alta Alella staat op de kaart van onder andere El Celler de Can Roca, het restaurant in Girona dat bekend staat als een van de beste ter wereld. Heeft Mirgin een handje aan meegeholpen. Met een fijn-droge, lofbitterige wijn. Zachte mousse, het kittige van wit fruit, schuchtere kruiderij, inwaaiende rokerigheid en een ziltverstuiving in de afdronk.
90
Vinous
The 2020 Brut Nature Reserva Mirgin comprises 40% Pansa Blanca (Xarel·lo), 30% Macabeo and 30% Parellada aged on the lees for 36 months. Yellow in hue, it presents aromas of green apple and lime with faint yeast and bakery notes. Light and ethereal, the fine bubbles glide smoothly on the palate. This is a savory glass that’s perfect for a toast.
Alta Alella krijgt een nieuwe naam: Art Laietà
21 oktober 2025
De Bruijn Wijnkopers
Wijn nieuws
Wijn nieuws
Feestdagen? Bubbels!
12 november 2024
Blog
Van oudsher vieren we een feestelijke aangelegenheid met champagne. Maar hoe zit dat met die bubbels?
