Arômes de Pavie

Arômes de Pavie is de tweede wijn van Château Pavie in Saint-Émilion. De 2022 is een blend van 50% merlot en 50% cabernet franc, die 50% op nieuw hout rijpt en 50% op gebruikte barriques. De druiven komen van percelen van het plateau aan de oostzijde van Pavie. De wijn is rijk een weelderig, met zwarte bessen, cassis, een vleugje sinaasappel en vanille.

Lees meer

91
94
93
Arômes de Pavie

85.00

Deze wijn is beschikbaar rond juni 2025

Print deze pagina
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis verzending vanaf €80
  • Elke wijn per fles te bestellen
91
94
93

Omschrijving

De wijngaard van Château Pavie geniet van exceptioneel veel zonuren gezien de ligging op het zuiden. De wijnstokken zijn aangeplant op een kalksteen plateau, met de heuvels gelegen op 55 meter hoogte en de voet van de heuvels nog op 35 meter hoogte van de Dordogne. De wijnstokken genieten niet alleen van veel zonuren, de westenwind zorgt voor weinig vorst, de bodem laat het water goed door en de grond is van nature arm aan voedingsstoffen: een ideale combinatie voor mooi fruit.

Het team van Château Pavie is jaarrond in de wijngaard te vinden. De druiven worden handmatig geplukt, waarbij er al een eerste selectie plaatsvindt. Vervolgens worden ze in kleine kratten vervoerd naar het wijnhuis waar ze nog eens geselecteerd worden op een sorteerband. Alles zorgt dus voor een hoge kwaliteit in druiven, en dat proef je in de wijnen!

Details

Drinkbaar vanaf: 2025
Formaat: Fles (75 cl)
Houdbaar t/m: 2030
Type wijn: Rode Wijn
Land: Frankrijk
Regio: Bordeaux
Substreek: Saint-Emilion, Saint-Émilion
Smaak: Rood Fruit en Fluweel Zacht
Jaargang: 2022
Druivensoort met percentage: Cabernet Franc 50%, Merlot 50%
Alcohol: 14,5
Oogst: Handmatig

Scores

91
Vinous
94
James Suckling
93
Decanter
  • Meer dan 1.000 wijnen
  • Elke wijn direct van de boer
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Elke wijn per fles te bestellen
  • Gratis levering vanaf € 80