Champagne Pol Roger, Rich - Demi-Sec GB

Deze halfdroge Champagne toont een verfijnde balans tussen de natuurlijke frisheid en een subtiel zoetje. De assemblage van gelijke delen Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay is afkomstig uit maar liefst 30 zorgvuldig geselecteerde Crus. Met een dosage van 34 g/l wordt de zachte zoetheid elegant benadrukt, zonder de levendige fraîcheur te verliezen. Na een rijping van minstens vier jaar in de historische kelders van Pol Roger presenteert de wijn zich verleidelijk in het glas: een diep goudgele kleur met een vleugje koper en een romige, aanhoudende mousse. In de geur verfijnde florale tonen, gedroogd fruit en een lichte houttoets, die in de smaak mooi versmelten met kruidige nuances en een delicate zoetheid. Het resultaat is een rijk en harmonieus geheel, dat tegelijk gul en elegant blijft.

Lees meer

Chardonnay Pinot Meunier Pinot Noir Frankrijk Reims/Champagne Epernay Aromatisch en Zoetig Champagne Pol Roger

53.95

Prijzen zijn incl. btw

Print deze pagina

Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
Gratis verzending binnen NL vanaf €80
Elke wijn per fles te bestellen

Niet voor export

Wijnhuis "Champagne Pol Roger"

In 1849 wordt het Champagnehuis gesticht door Pol Roger, het eerste familielid van inmiddels vijf generaties die het bedrijf heeft gekend. Hun goede reputatie is onder andere terug te voeren naar twee waarden die centraal staan: uitblinken en onafhankelijkheid. Er wordt met passie gewerkt en men is loyaal aan de oorspronkelijke visie en strategie. Even strikt en secuur in de selectie met wie ze werken, als in de selectie van de druiven.

De familieleden zijn van begin tot eind nauw betrokken bij het proces. Zij beslissen over de uiteindelijke blend die aan de oorsprong ligt van deze Champagne. Het huis is gevestigd in Épernay, in het hart van de streek. Bijzonder aan dit huis zijn de zeer diepe kelders van maar liefst 7 km lang. Er is dus genoeg ruimte om de vinificatie langzaam te laten verlopen en de wijn tussendoor lang te laten rusten. Ieder druivenras wordt apart gevinifieerd. De remuage gebeurt, in tegenstelling tot alle andere Grandes Marques, nog volledig met de hand. Hiervoor zijn nog 4 remueurs in dienst. De dosage daarentegen gebeurt met de nieuwste technieken voor een zeer secure werkwijze.

De Champagnes van Pol Roger blinken uit in stijl en finesse en kennen allemaal een zeer fijne en aanhoudende mousse. De 90 hectare wijngaarden van Pol Roger strekken zich uit over 3 districten. Montagne de Reims is een heuvelachtig gebied tussen Reims en Épernay waar voornamelijk pinot noir staat aangeplant. De pinot noir die Pol Roger verwerkt wordt dan ook veelal hier verbouwd. De Vallée de la Marne bestaat uit de uitlopers van de Montagne de Reims en volgt de rivier de Marne. De pinot meunier die gebruikt wordt bij Pol Roger komt veelal van cru’s uit dit gebied. Ten zuiden en zuidwesten van Épernay ligt de Côte des Blancs.

Deze bank van kalksteen en krijt vormt één geheel met Montagne de Reims en bestaat, zoals de naam al doet vermoeden, uit verschillende heuvelruggen. De wijngaarden op de helling hebben een oostelijke, zuidoostelijke en zuidelijke expositie. Op de hellingen met oostelijke expositie staat vrijwel uitsluitend chardonnay aangeplant. De chardonnay gebruikt door Pol Roger komt veelal van cru’s uit dit gebied.

Meer wijnen van Champagne Pol Roger

Details

Type wijn:	Champagne - Mousserend
Formaat:	Fles (75 cl)
Land:	Frankrijk
Druivensoort met percentage:	Chardonnay 34%, Pinot Meunier 33%, Pinot Noir 33%
Regio:	Reims/Champagne
Substreek:	Epernay
Smaak:	Aromatisch en Zoetig
Landbouw:	Duurzaam
Alcohol:	12,5
Drinkbaar vanaf:	2024
Houdbaar t/m:	2030
Oogst:	Handmatig

Scores

Robert Parker Based on the 2015 vintage and disgorged with around 30 grams per liter dosage, the latest release of Pol Roger's NV Demi Sec Rich is showing beautifully, offering up aromas of honeycomb, ripe pears, brioche, frangipane and candied peel. Medium to full-bodied, fleshy and enveloping, it's elegantly textural, with racy acids, nicely integrated sugar and a precise finish. This works very well with certain desserts—think fruit tarts made with flaky pâte sucrée—and will pick up additional complexity, making it even more versatile at the table, with bottle age.

Decanter Launched in 2001, the Rich cuvée sits between sec and demi-sec in its sweetness, with 34 g/L of sugar bestowing rich notes of tarte tatin and sour honey, but far from overwhelming in its indulgence. A hard category to get right this, especially as most Champagnes rely more and more on natural ripeness, and have, as a result, lowered their dosage. Pol, needless to say, is spot on; the wine is very complete in its own right, but, most importantly, gastronomically intelligent and versatile. A generous 25% of reserve wine underlines the seriousness of intent, confirming this aspiration through the sheer depth and complexity of flavour on display.