Domaine de Chevalier Rouge, Grand Cru Classé de Graves
95
95
98
95
Print deze pagina
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending vanaf €80
- Elke wijn per fles te bestellen
95
95
98
95
Omschrijving
Dit prestigieuze Domaine geniet een groot aanzien in Bordeaux. Sinds 1983, toen de familie Bernard het Domaine kocht, is er gigantisch geïnvesteerd in zowel de wijngaarden als het Domaine. Dit is ook terug te proeven in de alsmaar stijgende kwaliteit van de wijn. Het Domaine ligt in het Léognan-gedeelte van de Graves. De opbrengst is minimaal en bedraagt jaarlijks circa 100.000 flessen rode wijn en 18.000 flessen witte wijn bestemd voor de wereldmarkt. Alle druiven worden handmatig geplukt en gesorteerd zodat alleen het mooiste fruit gebruikt wordt. Recentelijk is Olivier Bernard gestart met Clos des Lunes, waarmee hij een grootse droge witte wijn maakt in Sauternes.
Details
| Type wijn: | Rode Wijn |
|---|---|
| Formaat: | Fles (75 cl) |
| Land: | Frankrijk |
| Druivensoort met percentage: | Cabernet Franc 5%, Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 25%, Petit Verdot 5% |
| Regio: | Bordeaux |
| Substreek: | Pessac-Leognan |
| Smaak: | Rood Fruit en Fluweel Zacht |
| Jaargang: | 2023 |
| Landbouw: | Biodynamisch |
| Alcohol: | 14 |
| Drinkbaar vanaf: | 2027 |
| Houdbaar t/m: | 2044 |
| Oogst: | Handmatig |
Scores
95
Robert Parker The 2023 Domaine de Chevalier reveals a perfumed, incipiently complex bouquet of dark wild berries, cassis, rose petals, spices and licorice. Medium to full-bodied, concentrated and rich, with a fleshy core of fruit framed by powdery tannins and bright acids, it concludes with a long, saline, gently oak-inflected finish. This blend of 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot and 5% Cabernet Franc is maturing in 40% new barrels.
95
Vinous The 2023 Domaine de Chevalier was picked from September 7 to 30 and contains 13% alcohol. This is quintessential "DdC" on the nose: black fruit, sous-bois and hints of black olive at first, subtle marine notes emerging with time in the glass. There’s wonderful focus and delineation. The palate is medium-bodied with pencil-shaving-tinged black fruit on the entry. Perhaps a bit grippier with more spine than one would expect (especially following the more sensual 2022), this is very traditional in style, with a tremendously long and satisfying saline finish. Superb.
98
James Suckling Plenty of blackberry, blackcurrant, chocolate and flint aromas that follow through to a full body, yet it’s in check and focused with a beautiful framing of fine tannins. The purity of ripe fruit is impressive with cabernet really showing through.
95
Decanter Cool blue fruit and tobacco leaf denote this wine, which packs almost Pauillac like power in 2023, not as overtly charming as it can be. The mid palate depth seems a bit coiled in with some standoffish tannins, but overall brisk and true to the style of the estate, if not a 'sunny vintage' on the palate. In short, a serious Domaine de Chevalier red that needs at least five years of cellaring to fully reward you.