Les Domaines Montariol Degroote, Filet Mignon

Les Domaines Montariol Degroote is een familiebedrijf in de Languedoc dat meerdere wijndomeinen en wijnprojecten onder één dak verenigt. Vanuit verschillende terroirs in Zuid-Frankrijk produceert het bedrijf wijnen die toegankelijkheid combineren met een verrassend hoog kwaliteitsniveau. Door de grote diversiteit aan bodems, druivenrassen en microklimaten kan voor iedere wijn de meest geschikte herkomst worden gekozen.

Respect voor natuur en terroir vormt de basis van de werkwijze. In de wijngaard ligt de nadruk op duurzame wijnbouw en gezonde druiven, terwijl in de kelder met moderne technieken en minimale interventie wordt gewerkt om het fruit optimaal tot zijn recht te laten komen. Het resultaat zijn zuivere, expressieve wijnen met veel karakter en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Onder Les Domaines Montariol Degroote vallen onder meer de populaire Filet Mignon, Grande Crevette en Villa Botanica, die stuk voor stuk laten zien hoeveel kwaliteit en drinkplezier de Languedoc vandaag de dag te bieden heeft.