Montesecondo, Montesecondo Tin Trebbiano

Tïn; klei in het Arabisch, omdat de fermentatie en rijping van deze wijn, net als bij de rode variant, volledig plaatsvindt in Amfora's van klei. Een innovatieve werkwijze in deze klassieke streek. De schillen van de druiven vergisten 6 maanden mee. Deze goudgele wijn is ongefilterd. Aroma's van rijp steenfruit, sinaasappel en wilde bloemen komen je tegemoet en worden ondersteund door subtiele tonen van honing en specerijen. In de smaak rijpe perzik en verse citrustonen en een zacht en rond mondgevoel met sierlijke tannines. Daarnaast behoudt de wijn, mede door zijn opvoeding in amfora's, ook een aangename frisheid en levendigheid.

Lees meer

Montesecondo, Montesecondo Tin Trebbiano

26.45

Print deze pagina
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis verzending vanaf €80
  • Elke wijn per fles te bestellen

Omschrijving

Het Italiaanse wijnhuis Montesecondo vindt zijn thuisbasis in het dorp San Casciano Val di Pesa in de befaamde wijnstreek Chianti, een gebied tussen Siena en Florence in de regio Toscane. Chianti is een klassiek wijngebied, maar Silvio Messana maakt geen klassieke stijl Chianti, in ieder geval niet de Chianti zoals die bekend was in de jaren 80 en 90 met de rieten mand om de fles heen. Nee, hij maakt hoogwaardige pure Chianti en daarnaast een aantal andere wijnen uit de streek met diezelfde puurheid en elegantie. In de wijngaard wordt biodynamisch gewerkt en in de kelder zo natuurlijk mogelijk. 

Silvio Messana, die het roer van zijn vader (oprichter in 1970) overnam werkt graag buiten de gebaande paden, met altijd een belangrijke vraag in gedachten: "Wat voor een soort wijn zal het terroir mij geven?". Hiermee doelt hij op zijn visie om de vinificatie in te zetten als ondersteuning van de pure expressie van de druif en het terroir. Wat heeft de druivenstok nodig om het beste van de druif tot uiting te laten komen? Zijn werk geschiedt in harmonie met de aarde en omgeving en de invloeden van het terroir staan altijd centraal. 

De menselijke interventie bestaat vrijwel alleen uit het proces van ‘wijn maken’ an sich. Verder wordt de wijn zo puur mogelijk gelaten. In de onvoorspelbaarheid en complexiteit die dit met zich meebrengt ligt voor hem dan ook de charme van het vak. Het domein verbouwt zijn druiven in twee wijngaarden. Hoewel in beide wijngaarden dezelfde variëteiten verbouwd worden, zorgen de verschillen in terroir (klimaat, bodem, ligging ten opzichte van de zon) voor verschillende kenmerken en eigenschappen. 

Tevens werkt hij in de kelder graag met amfora's. Hierin is hij mede beïnvloed door Elisabeth Foradori, de befaamde wijnmaker uit Alto Adige die een goede vriend en adviseur van Silvio is. Wij zijn overigens niet de enige die gecharmeerd zijn van zijn wijnen; Antonio Galloni, de eigenaar van Vinous, schreef het volgende over zijn wijnen: "Montesecondo was one of the highlights of my july tastings. The wines I saw were distinctive and full of character. Sustainable farming practices and minimalist approach in the cellar yields wines that really speak with personality. Readers should make a point of checking out these wines from Montesecondo and proprietor Silvio Messana."

Details

Type wijn: Witte Wijn
Formaat: Fles (75 cl)
Land: Italië
Druivensoort met percentage: Trebbiano 100%
Regio: Toscane
Substreek: Chianti
Smaak: Droog en Fris
Jaargang: 2019
Alcohol: 13
Serveertemperatuur: 10˚
Drinkbaar vanaf: 2022
Houdbaar t/m: 2026
Oogst: Handmatig
Bodemsoort: Zware klei
Restsuikers: 1,0 gr/l
Zuurtegraad: 6,7 gr/l
Vinificatie: Spontante vergisting en rijping met schillen gebeurd  in 450 liter amfora's van klei voor 6 maanden. Zij maken enkel gebruik van wilde gisten. Er wordt niet geklaard en gefilterd. 

Meer heerlijke witte wijnen

8.5
Alta Alella, PARVUS Chardonnay
Alta Alella, PARVUS Chardonnay

DO Alella - 2022

14.95
9
Alta Alella, PB
Alta Alella, PB

DO Alella - 2022

12.95
9
Baglio Diar, Fantasia Zibibbo
Baglio Diar, Fantasia Zibibbo

Sicilia, bio - 2022

11.45
9
Baglio Diar, Selene Grillo
Baglio Diar, Selene Grillo

Sicilia, bio - 2022

11.45
%
91
BattenfeldSpanier, Frauenberg Riesling GG
BattenfeldSpanier, Frauenberg Riesling GG

Rheinhessen - 2014

94.50 70.90
92+
BattenfeldSpanier, Frauenberg Riesling GG
Tip!
95+
BattenfeldSpanier, Kirchenstück Riesling GG
1,5 liter
92
92
BattenfeldSpanier, Kirchenstück Riesling GG Magnum
93
BattenfeldSpanier, Mölsheim Riesling
1,5 liter
BattenfeldSpanier, Mölsheim Riesling Magnum
96
96
97
94
BattenfeldSpanier, Riesling C.O. Liquid Earth
%
BattenfeldSpanier, Weissburgunder Trocken
BattenfeldSpanier, Weissburgunder Trocken

Rheinhessen - 2022

14.95 13.45
Tip!
Bernardus, Chardonnay
Bernardus, Chardonnay

Carmel valley - 2021

25.95
  • Meer dan 1.000 wijnen
  • Elke wijn direct van de boer
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Elke wijn per fles te bestellen
  • Gratis levering vanaf € 80