Château Canon, 1er Grand Cru Classé B
96+
95
Print deze pagina
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending vanaf €80
- Elke wijn per fles te bestellen
96+
95
Omschrijving
Wie goed heeft gekeken in Saint-Émilion de afgelopen jaren, heeft kunnen zien hoe Château Canon stilletjes aan naar de top is gegaan. Het wijnhuis is bescheiden in stijl en de wijnen hebben een zelfde elegant karakter. Canon anno nu hoort bij de elite van Saint-Émilion en kan moeiteloos in dezelfde adem genoemd worden met Angélus, Ausone, Cheval Blanc en Figeac. Chateau Canon wordt soms getipt als kandidaat voor de allerhoogste 'Premier Grand Cru Classé A'-status in de nieuwe classificatie van Saint-Émilion.
Het wijngoed hoort bij Chanel en slaagt erin een van de beste Saint-Émilions te maken: vaak gracieus, complex, fraai helder fruit, uitbundig en zeer fluwelig.
Details
| Type wijn: | Rode Wijn |
|---|---|
| Formaat: | Fles (75 cl) |
| Land: | Frankrijk |
| Druivensoort met percentage: | Cabernet Franc 23%, Merlot 77% |
| Regio: | Bordeaux |
| Substreek: | Saint-Emilion, Saint-Émilion |
| Smaak: | Zwart Fruit en Rijk |
| Jaargang: | 2017 |
| Alcohol: | 13, 14 |
| Drinkbaar vanaf: | 2022 |
| Houdbaar t/m: | 2037 |
| Oogst: | Handmatig |
Scores
96+
Robert Parker Deep garnet-purple in color, the 2017 Canon bursts from the glass with expressive notions of baked black cherries, kirsch, plum preserves and black raspberries plus hints of red roses, Ceylon tea, black olives and fertile loam. Medium-bodied, the palate is wonderfully elegant and refined, with a soft, finely grained texture and seamless freshness, finishing long and mineral laced. The blend is 77% Merlot and 23% Cabernet Franc and it was aged for 18 months in French oak, 50% new.
95
Decanter Canon remains pretty austere at this stage with the Cabernet Franc dominating. It's not as immediately seductive as some years, but you can feel the bedding down of the tannins, restraining the elegance and floral minerality but not hiding it completely. Sit with it in the glass and you start to feel a wine that rises above the vintage. This is one of the very few where you feel that in 10 years time it will clearly be better than it is today, most do not have that grace and confidence. I love the juicy finish here. 50% new oak.
Meer mooie rode wijnen
92
