Italo Cescon, Prosecco Treviso Extra Dry

- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending vanaf €80
- Elke wijn per fles te bestellen
Omschrijving
Met trots presenteren wij u dit wijnhuis uit Veneto, Noord-Italië. Dit familiehuis bestaat sinds 1957, toen in San Polo di Piave een knus en klein wijnhuis genaamd Enoteca di Italo Cescon opgericht werd, waar gasten zich thuis voelden. Het jaar 1966 was een keerpunt: op 6 november was er een grote overstroming in Piave, waardoor er opnieuw begonnen moest worden. In Roncadelle vonden ze een nieuw thuis voor hun wijnen.
In 1964 wonnen ze hun eerste gouden medaille met een wijn van druiven van een van de oudste wijnstokken van het huis. In 1980 werd het domein uitgebreid met wijngaard "La Cesura". Momenteel wordt Italo Cescon geleid door de derde generatie: Gloria, Graziella en Domenico. In 2005 sloten zij zich aan bij onderzoeksgroep "Organic Wine Project", "a choice of love and respect to have a better tomorrow".
Sindsdien plukken zij letterlijk de vruchten van biologische landbouw. Italo Cescon staat bekend om het stukje wijnstok dat hun flessen siert, "il tralcetto". Hiervoor gebruiken ze gesnoeide takken, die ze handmatig aan de flessen bevestigen. Hun wijn "MADRE" is in 2020 beloond met 3 glaasjes door de Italiaanse wijngids Gambero Rosso.
Details
Drinkbaar vanaf: | 2023 |
---|---|
Formaat: | Fles (75 cl) |
Houdbaar t/m: | 2025 |
Type wijn: | Champagne - Mousserend |
Land: | Italië |
Regio: | Veneto |
Substreek: | Roncadelle di Ormelle |
Landbouw: | Duurzaam |
Smaak: | Licht en Fruitig |
Jaargang: | 2022 |
Druivensoort met percentage: | Glera 100% |
Restsuikers: | 12 g/l, 12 gr/l |
Serveertemperatuur: | 6°C |
Alcohol: | 11 |
Vinificatie: | 12 dagen fermentatie op geselecteerde gisten en op 14°C. 3 maanden flesrijping. |