Quinta do Cardo, Cardo Tinto
Een intens fruitige en sappige wijn van de typisch Portugese druiven Touriga Nacional, Tinta Roriz en Touriga Franca van wijngaarden gelegen op 750 meter hoogte. Dankzij die hoogte behouden de druiven hun frisheid en biedt de wijn verleidelijke tonen van rijp zwart fruit, kersen gecombineerd met kruidige tonen en zijdezachte tannines.
8.5
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending binnen NL vanaf €80
- Elke wijn per fles te bestellen
8.5
Wijnhuis "Quinta do Cardo"
Ontdek het betoverende wijnhuis Quinta do Cardo: Pionier in Biologische Wijnbouw en meester in de Síria-druif. Dit wijnhuis bevindt zich in het ruige binnenland van Portugal, in het noorden van de schilderachtige streek Beira Interior. Met wijngaarden op een hoogte van 750 meter, de hoogste van Portugal, biedt dit wijnhuis een unieke combinatie van terroir en een geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd.
De wijnstokken van Quinta do Cardo gedijen op bodems rijk aan graniet en leisteen, omgeven door bergen, vruchtbare dalen en stromend water. Deze combinatie zorgt voor een uitzonderlijk terroir. De hoogte van de wijngaarden zorgt voor een significant temperatuurverschil tussen dag en nacht, wat bijdraagt aan een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. Quinta do Cardo is de meest gespecialiseerde producent van de autochtone Síria-druif: al hun witte wijnen worden gemaakt van 100% Síria. Het resultaat zijn frisse, aromatische en karaktervolle wijnen die nergens anders zo authentiek worden gecreëerd. Naast deze bijzondere witte wijnen staat het huis ook bekend om zijn expressieve, stevige rode wijnen.
De eerste wijngaard werd aangeplant in 1932. Sinds 2014 zijn de wijngaarden gecertificeerd biologisch, waarmee het wijnhuis zich als pionier in de biologische wijnbouw in Portugal heeft gevestigd. Sinds 2021 is het domein in handen van de familie Artur Gama, die het erfgoed met passie voortzet. De naam verwijst naar de melkdistels (Cardo = distel) die rond het wijnhuis groeien. Deze distels, ooit gebruikt bij de kaasproductie, creëren een prachtig en fotogeniek landschap wanneer ze in bloei staan.
Laat je verleiden door wijnen die het unieke terroir van Beira Interior weerspiegelen en ervaar de passie en toewijding.
Details
| Type wijn: | Rode Wijn |
|---|---|
| Formaat: | Fles (75 cl) |
| Land: | Portugal |
| Regio: | Beira Interior |
| Substreek: | Castelo Rodrigo |
| Smaak: | Zwart Fruit en Rijk |
| Jaargang: | 2023 |
| Landbouw: | Gecertificeerd biologisch |
| Alcohol: | 13 |
| Drinkbaar vanaf: | 2025 |
| Houdbaar t/m: | 2028 |
| Oogst: | Handmatig |
| Restsuikers: | 0,9 g/l |
| Zuurtegraad: | 5,06 g/l |
| Houtopvoeding: | Deels opvoeding op Frans eiken. |
Scores
8.5
Harold Hamersma
Dat kan natuurlijk nooit lang meer duren, dat Portugese wijn zo onbekend en daardoor zo belachelijk goedkoop is.
Deftig smakende wijn met een krachtige en tegelijk heldere structuur als ouderwetse bordeaux, gemaakt van portdruiven plus tempranillo, die hier tinta roriz heet, opgevoed op eikenhout, fijn fruitig, spannend spicy, zijdezacht en toch met beet, voor een grijpstuiver. Geniet ervan zolang het kan.
