29 september 2026
Château Haut-Bailly in het magazine van Blancpain
In de nieuwste editie van Lettres du Brassus, het magazine van het Zwitserse horlogehuis Blancpain, staat Château Haut-Bailly centraal in de rubriek Art de Vivre, met een uitgebreid en prachtig geïllustreerd artikel van Jeffrey S. Kingston. Een passende combinatie, want waar Blancpain staat voor vakmanschap en precisie, draait het bij Haut-Bailly om elegantie en verfijning.
Het artikel neemt je mee door ruim vijf eeuwen geschiedenis. De eerste schriftelijke vermeldingen van wijnbouw op het domein gaan terug tot 1461, en rond 1903 werd Haut-Bailly door de wijnhandel al op hetzelfde prijsniveau geplaatst als de grote First Growths: Lafite, Latour, Margaux en Haut-Brion. Na een periode van verval volgde vanaf 1955 de wederopbouw door de familie Sanders. Vandaag staat Véronique Sanders al ruim een kwart eeuw aan het roer. Samen met Chris Wilmers, hoogleraar ecologie, deelt zij één visie: topwijn maken met respect voor de natuur, vanuit de overtuiging dat het terroir het kostbaarste bezit van het domein is.
Die visie zie je terug in alles. Een perceel van vier hectare met wijnstokken van meer dan honderd jaar oud wordt gekoesterd als levend erfgoed, bodemonderzoek bepaalt welke druif waar het best gedijt. Blikvanger is de chai, ontworpen door architect Daniel Romeo: grotendeels ondergronds gebouwd en bedekt met een tuin die naadloos opgaat in het landschap, terwijl het ronde interieur een schoolvoorbeeld is van moderniteit en doordacht ontwerp.
Het artikel sluit af met proefnotities van onder meer de 2022, 2016, 2015 en de legendarische 1961, door Kingston en wijnexpert Dr. George Derbalian. De conclusie: Haut-Bailly hoort thuis in de absolute top van Bordeaux.
Benieuwd naar het volledige verhaal? Lees het artikel hier.
Ontdek de wijnen
