Gratavinum, GV5

Name: Gratavinum, GV5
Brand: Gratavinum
SKU: 0219062
Price: 55.70 EUR
Availability: InStock

GV5 is een uitgesproken Priorat met diepgang en spanning. Hij verenigt elegantie, finesse, rijp fruit en pure mineraliteit op een manier die typisch is voor de steile leisteenhellingen van de regio. De diepe robijnrode kleur gaat vooraf aan een expressieve geur van zwarte vruchten, subtiele toast en een kenmerkende mineralte toets. In de smaak krachtig maar verfijnd, met rijp donker fruit, zijdezachte tannines en een opvallende balans. De afdronk is intens, lang en harmonieus - precies wat liefhebbers van moderne Priorat zoeken.

Lees meer

Carinena/Mazuelo Syrah Spanje Catalunya Priorat Zwart Fruit en Rijk 2019 Gratavinum

55.70

Print deze pagina

Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
Gratis verzending binnen NL vanaf €95
Elke wijn per fles te bestellen.

Wijnhuis "Gratavinum"

In de hoger gelegen gedeeltes van Priorat vinden we Gratavinum, het domein van de familie Cusiné waaronder ook de befaamde huizen Pares Balta (Penedès) en Dominio Romano (Ribera del Duero) vallen. Gratavinum is in 2000 opgericht en dus nog een relatief jonge speler.

Samen met wijnmaker Jordi Fernandez wordt hier sinds 2003 volgens de biodynamische leer gewerkt. Dat houdt in: geen pesticiden of meststoffen en geen kunstmatige irrigatie. Schapen bemesten hier de grond en bijen bestuiven de wijnstokken tijdens het bloeiseizoen.

Ook het terroir speelt een zeer grote rol bij dit domein en wordt weerspiegeld in de wijnen. Priorat is een regio met beroemde llicorella-bodems: een soort leisteen bestaande uit verdikte kleisedimenten die de wijnen een mineraal karakter geven. Zelf noemt Fernandez de stijl van het huis neotraditioneel; herkenbaar Priorat door rijke, stevige en minerale wijnen, maar dan wel met de toepassing van moderne technieken. Naast fusten gebruikt men hier ook amfora’s en demi-johns voor de opvoeding van de wijnen.

Meer wijnen van Gratavinum

Details

Type wijn:	Rode Wijn
Formaat:	Fles (75 cl)
Land:	Spanje
Regio:	Catalunya
Substreek:	Priorat
Smaak:	Zwart Fruit en Rijk
Jaargang:	2019
Landbouw:	Biodynamisch, Gecertificeerd biologisch
Alcohol:	13,5
Drinkbaar vanaf:	2023
Houdbaar t/m:	2033
Houtopvoeding:	Alcoholische vergisting in nieuwe Franse en Hongaarse eikenhouten vaten van 400 liter.

Scores

Decanter Dense and fragrant style, with notes of cranberry, sandalwood, dried herbs. The silky tannins are layered and intense with an energy and stony mineral pulse driving the wine.