Dit is met recht een exceptionele wijn. Deze wordt namelijk enkel gemaakt in uitzonderlijk goede jaren. De 1086-wijnen van Nyetimber zijn rijker aan textuur dan de andere cuvées van dit wijnhuis. 2010 kende een relatief droog voorjaar in West Sussex, gevolgd door een periode met meer neerslag in de nazomer. Desondanks waren dit de perfecte condities om de druiven langzaam en gelijkmatig te laten rijpen, resulterend in verfijnde aroma’s in de druiven. De frisse zuren houden de wijn perfect in balans en zorgen voor een fenomenale lengte. De 1086 Prestige Cuvee 2010 is gemaakt van van 45% Chardonnay, 44% Pinot Noir, aangevuld met 11% Pinot Meunier. Hij heeft een goudgele kleur en complexe aroma’s van onder andere fijn citrusfruit zoals grapefruit en volle smaken van nougat die in balans gehouden worden door de mineraliteit die de wijn met zich meebrengt. De delicate mousse maakt deze Prestige Cuvee compleet en zorgt dat deze perfect samengaat met visgerechten als kreeft, coquilles en oesters. Deze fles zit in een mooie geschenkverpakking.

Lees meer