Bodegas Exopto, La Mimbrera Graciano Tinto

La Mimbrera is een speciale wijn voor Bodegas Exopto, aangezien hij gemaakt wordt van druiven van de eerste wijngaard die het huis heeft aangeplant in Ábalos. Het doel was om een wijn te maken van 100% gracianodruiven van een wijngaard op 450 meter hoogte. Het resultaat is een donkerpaarse wijn met een kruidige neus met Mediterraanse kruiden, hooi, vijgen, peper en een vleug blauwe bessen. In de smaak is de wijn zijdezacht en elegant, kruidig en verrassend fris in de afdronk.

Lees meer

9
Bodegas Exopto, La Mimbrera Graciano Tinto

32.45

Print deze pagina
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis verzending vanaf €80
  • Elke wijn per fles te bestellen
9

Omschrijving

Exopto betekent in het Latijn "naar verlangen" of "sterk verlangen". Het is de droom van de Fransman Tom Puyaubert en zijn familie om wijnen te maken waarbij het geheel meer is dan de som der delen. Tom verhuisde in 2000 van Frankrijk naar Rioja nadat hij verliefd was geworden op de regio en werkte daar als vertegenwoordiger van de Franse vatenmaker Saury.

Rioja is een wijnregio met twee gezichten. Enerzijds zijn er de bekende wijnhuizen die in de late 19e eeuw zijn opgericht en een traditioneel vinificatiemodel volgen, geleerd van de wijnmakers uit Bordeaux die naar Rioja kwamen na de druifluisplaag in Bordeaux. Anderzijds was er vóór die tijd een ander model in Rioja, waarbij druiventelers en wijnmakers op kleine familieboerderijen werkten met natuurlijke wijnbereiding en nadruk op terroir. Tom wilde met Exopto een project starten dat beide modellen op een unieke manier combineert.

De familie bezit 16 hectare wijngaarden verspreid over verschillende terroir-specifieke subzones van Rioja, met wijngaarden van 30 tot 90 jaar oud. Ze bewerken alle wijngaarden met de hand en met behulp van paarden, vooral voor de topwijn Exopto. Een deel van de wijngaarden bevindt zich in het dorp Abalos, waar Tempranillo gedijt op kalkrijke bodems. De overige wijngaarden liggen in Rioja Baja, waar ze oude Garnacha- en Graciano-druivenstokken hebben op arme zandgronden met een hoge ligging.

Deze wijnen worden gekenmerkt door elegantie, frisheid en een subtiele concentratie van fruit. Door het combineren van de twee Rioja-modellen, waarbij elke wijn één druivensoort benadrukt, brengt Exopto beide werelden van Rioja samen en dit leidt tot een resultaat dat meer is dan de som der delen.

Details

Type wijn: Rode Wijn
Formaat: Fles (75 cl)
Land: Spanje
Druivensoort met percentage: Graciano 100%
Regio: Rioja
Substreek: Álava
Smaak: Kruidig en Intens
Jaargang: 2021
Alcohol: 13
Serveertemperatuur: 16
Drinkbaar vanaf: 2023
Houdbaar t/m: 2029
Oogst: Handmatig
Bodemsoort: Kalksteen en klei, 450m hoogte
Zuurtegraad: 6,25 gr/l

Scores

9
Harold Hamersma

Meer mooie rode wijnen

8.5
Alta Alella, GX
92
94
96+
93
Alter Ego de Palmer, 2ème Vin du Château Palmer
91
94
93
Arômes de Pavie
Arômes de Pavie

Saint-Émilion Grand Cru, 2e Vin du Château Pavie - 2022

85.00
3 liter
Bernardus, Cabernet Sauvignon Dubbele Magnum
6 liter
Bernardus, Cabernet Sauvignon Imperial
Bernardus, Cabernet Sauvignon Imperial

Carmel valley - 2021

450.00
3 liter
Bernardus, Gary's Pinot Noir Dubbele Magnum
5,25 liter
Bernardus, Gary's Pinot Noir Jéroboam
Bernardus, Gary's Pinot Noir Jéroboam

Carmel Valley - 2021

700.00
1,5 liter
Bernardus, Gary's Pinot Noir Magnum
Bernardus, Gary's Pinot Noir Magnum

Carmel Valley - 2021

223.50
1,5 liter
Bernardus, Marinus Magnum
Bernardus, Sierra Mar Pinot Noir
Bernardus, Sierra Mar Pinot Noir

Carmel valley - 2018

88.00
  • Meer dan 1.000 wijnen
  • Elke wijn direct van de boer
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Elke wijn per fles te bestellen
  • Gratis levering vanaf € 80