Domaine Jean-Baptiste Boudier, Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Fichots"

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 65 jaar. Aroma's van rijp paars fruit vullen het glas en worden bij gestaan door kruidige en rokerige tonen. Een rijke structuur met zeer veel fruit in de smaak, frisse tonen en mooie tannines. Elegantie en complexiteit tot in de lange afdronk. De wijn rijpt 15 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw hout.

Lees meer

91
Domaine Jean-Baptiste Boudier, Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Fichots"

47.70

Print deze pagina
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis verzending vanaf €80
  • Elke wijn per fles te bestellen
91

Omschrijving

Aan de rand van de Côte de Beaune, vlak bij de Côte de Nuits, ligt Pernand-Vergelesses. Bijna verscholen in een prachtige vallei aan de voet van de Corton-heuvel. Hier ligt de basis van Domaine Jean-Baptiste Boudier. Het domein kent een bescheiden 3 hectare aan wijngaarden die gecultiveerd worden door de jonge, getalenteerde en enorm bevlogen wijnmaker Jean-Baptiste Boudier. In 2014 nam hij deze 3 hectare aan wijngaarden over van het familiedomein, waar Jean-Baptiste tot dan toe nauw samenwerkte met zijn vader. Wegens verschillende visies besloten zij gezamenlijk dat Jean-Baptiste met een gedeelte van de wijngaarden de kans moest krijgen om zijn eigen koers te varen.

 2015 was dan ook het eerste millésime van eigen hand. Jean-Baptiste had op dat moment al een zeer indrukwekkend cv, met diploma’s in wijnbouw en oenologie en vele stages in zowel Frankrijk als daarbuiten. Zo werkte hij o.a. bij Château Haut-Brion in Pessac-Léognan en Vieux Télégraphe in Châteauneuf-du-Pape. Hij streeft niet naar een officiële biologische certificering, maar ziet het als vanzelfsprekend om te werken met groot respect voor de omgeving. Al zijn wijnen kennen veel diepte, een mooie complexiteit, mineraliteit en frisheid

Details

Type wijn: Rode Wijn
Formaat: Fles (75 cl)
Land: Frankrijk
Druivensoort met percentage: Pinot Noir 100%
Regio: Bourgogne
Substreek: Pernand-Vergelesses
Smaak: Rood Fruit en Fluweel Zacht
Jaargang: 2019
Alcohol: 13
Serveertemperatuur: 16°
Drinkbaar vanaf: 2021
Houdbaar t/m: 2028
Oogst: Handmatig
Bodemsoort: Klei bodem die rijk is aan ijzer (rood)
Vinificatie: Alle trossen worden onsteeld. Enkel inheemse gisten worden gebruikt. Minimale extractie. De wijn rijpt 12 maanden in barriques. 20% nieuw hout.

Scores

91
Vinous

Meer mooie rode wijnen

8.5
Alta Alella, GX
Alta Alella, GX

DO Alella - 2022

12.45
92
94
96+
93
Alter Ego de Palmer, 2ème Vin du Château Palmer
91
94
93
Arômes de Pavie
Arômes de Pavie

Saint-Émilion Grand Cru, 2e Vin du Château Pavie - 2022

85.00
8.5
Baglio Diar, Nedda Nero d'Avola
Baglio Diar, Nedda Nero d'Avola

Sicilia, bio - 2021

11.70
Bernardus, Cabernet Sauvignon
Bernardus, Cabernet Sauvignon

Carmel valley - 2017

38.95
3 liter
Bernardus, Cabernet Sauvignon Dubbele Magnum
6 liter
Bernardus, Cabernet Sauvignon Imperial
Bernardus, Cabernet Sauvignon Imperial

Carmel valley - 2021

450.00
1,5 liter
Bernardus, Cabernet Sauvignon Magnum
Bernardus, Cabernet Sauvignon Magnum

Carmel valley - 2017

79.95
Bernardus, Gary's Pinot Noir
Bernardus, Gary's Pinot Noir

Carmel valley - 2018

88.00
3 liter
Bernardus, Gary's Pinot Noir Dubbele Magnum
5,25 liter
Bernardus, Gary's Pinot Noir Jéroboam
Bernardus, Gary's Pinot Noir Jéroboam

Carmel Valley - 2021

700.00
1,5 liter
Bernardus, Gary's Pinot Noir Magnum
Bernardus, Gary's Pinot Noir Magnum

Carmel Valley - 2021

223.50
Bernardus, Ingrid's Pinot Noir
Bernardus, Ingrid's Pinot Noir

Carmel valley - 2018

88.00
Bernardus, Marinus
Bernardus, Marinus

Carmel valley - 2014

67.50
Bernardus, Marinus
Bernardus, Marinus

Carmel valley - 2010

95.00
1,5 liter
Bernardus, Marinus Magnum
Bernardus, Marinus Magnum

Carmel valley - 2017

137.95
1,5 liter
Bernardus, Pinot Noir Santa Lucia Highlands Magnum
1,5 liter
Bernardus, Pinot Noir Santa Lucia Highlands Magnum
Bernardus, Rosella's Pinot Noir
Bernardus, Rosella's Pinot Noir

Carmel valley - 2018

88.00
  • Meer dan 1.000 wijnen
  • Elke wijn direct van de boer
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Elke wijn per fles te bestellen
  • Gratis levering vanaf € 80