Les Équilibristes, Hirsute Rouge

Een sappige wijn vol zwart fruit, zoals zwarte kersen, bosbessen en cassis tonen. Florale en aardse invloeden met een rokerig en kruidig randje en een vleugje peper en zoethout. Heel mooi in balans door een frisse, minerale ondertoon. Soepel en rond met zachte tannines.

Lees meer

Les Équilibristes, Hirsute Rouge

13.25

Print deze pagina
  • Voor 16:00 uur besteld is morgen in huis
  • Gratis verzending vanaf €80
  • Elke wijn per fles te bestellen

Omschrijving

Les Équilibristes is een collectief van 7 uiterst gepassioneerde wijnmakers uit heel Frankrijk. De geschiedenis van het collectief voert terug naar 2010, toen François, restauranteigenaar en wijnhandelaar uit Parijs, tijdens de oogst- en vinificatieperiode wijnmaker Florent ging ondersteunen. In 2015 richtten zij het collectief op en sloten andere wijnmakers zich aan, met als doel om ervaringen uit te wisselen, gewoontes te doorbreken, elkaar uit te dagen en te experimenteren. 

Alle aangesloten wijnmakers werken biodynamisch en maken terroirwijnen waarin de druiven optimaal tot uitdrukking komen. Er worden enkel natuurlijke gisten gebruikt en minimaal gebruik gemaakt van sulfiet. De wijnen worden bij de wijnmakers gebotteld en vervolgens vanuit het wijnhuis van Florent in Bergerac verzonden. De naam van het collectief, “Les Équilibristes” (de koorddansers), verwijst naar het feit dat ze van gebalanceerde en luchtige wijnen houden, uitdagend en op het randje.

Details

Drinkbaar vanaf: 2022
Formaat: fles (75 cl)
Houdbaar t/m: 2026
Land: Frankrijk
Regio: Sud-Ouest
Substreek: Bergerac
Landbouw: Natuurwijn
Smaak: Zwart Fruit en Rijk
Jaargang: 2021
Druivensoort met percentage: Cabernet Franc 65%, Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 10%
Alcohol: 14
Oogst: Handmatig
  • Meer dan 1.000 wijnen
  • Elke wijn direct van de boer
  • Voor 16.00 besteld is morgen in huis
  • Elke wijn per fles te bestellen
  • Gratis levering vanaf € 80