Nyetimber, Classic Cuvee MV Halve Fles
De iconische mousserende wijn van Nyetimber, waarin elegantie, intensiteit en complexiteit naadloos samenkomen. Deze Classic Cuvee is een verfijnde blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, met een rijping 'sur lie' van meer dan drie jaar. Het resultaat is een wijn met een schitterende goudgele kleur, een uiterst fijne mousse en gelaagde aroma's van rijp citrusfruit, honing, amandel en een hint van appelgebak. Perfect bij gerookte zalm, oesters of sushi - maar minstens zo passend bij elk feestelijk moment.
37,5 cl
91
9
90
91
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending binnen NL vanaf €80
- Elke wijn per fles te bestellen
37,5 cl
91
9
90
91
Wijnhuis "Nyetimber"
Nyetimber is al ruim 30 jaar een pionier in Engelse mousserende wijnen. Gelegen in Sussex, ten zuiden van Londen, was dit het eerste Engelse wijnhuis dat mousserende wijn maakte met de ambitie te wedijveren met de beste ter wereld. De naam gaat terug tot 1086, toen de Nitimbreha-vallei genoemd werd in het Domesday Book. In 1988 werden de eerste wijnstokken aangeplant: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay.
De 11 wijngaarden (425 hectare, waarvan 350 in productie) liggen verspreid over Hampshire, West Sussex en Kent. Alleen percelen met kalkrijke of zandsteenbodems worden gebruikt, vergelijkbaar met de Champagnestreek. Het koele klimaat zorgt voor een langzame rijping met behoud van frisse zuren, wat finesse en complexiteit garandeert.
Sinds 2006 is Eric Heerema de eigenaar van Nyetimber. Samen met hoofd wijnmaker Cherie Spriggs en haar man Brad Greatrix delen ze de zelfde visie op het maken van de beste Engelse mousserende wijnen. Alle wijnen van Nyetimber worden volgens de traditionele methode gemaakt, waarbij de tweede vergisting op de fles plaatsvindt. Elk perceel wordt apart gevinifieerd en elke cuvée rijpt geruime tijd op de lies. Elke fles heeft een lotcode, waarmee op de website van Nyetimber de botteldatum en datum van dégorgement te vinden zijn.
Nyetimber behoort inmiddels tot de absolute wereldtop. Dat werd opnieuw bevestigd bij de International Wine Challenge, waar het huis in 2025 geschiedenis schreef: de Blanc de Blancs 2016 Magnum werd bekroond tot Champion Sparkling Wine (de eerste niet-Champagne ooit met deze titel) en hoofdwijnmaker Cherie Spriggs ontving voor de tweede keer de onderscheiding Sparkling Winemaker of the Year. Een uitzonderlijke erkenning die onderstreept dat Nyetimber in geen enkel opzicht onderdoet voor de grootste mousserende wijnen ter wereld.
Details
| Type wijn: | Champagne - Mousserend |
|---|---|
| Formaat: | Halve fles (37,5 cl) |
| Land: | Groot-Britannië |
| Druivensoort met percentage: | Chardonnay 60%, Pinot Meunier 27%, Pinot Noir 13% |
| Regio: | West Sussex |
| Smaak: | Intens en Romig |
| Alcohol: | 12 |
| Drinkbaar vanaf: | 2022 |
| Houdbaar t/m: | 2030 |
| Oogst: | Handmatig |
| Restsuikers: | 9,5 g/l |
| Zuurtegraad: | 8 g/l |
Scores
91
Robert Parker
9
Harold Hamersma
90
Vinous
91
Decanter
Nyetimber awarded champion sparkling wine at the International Wine Challange, in a first for English sparkling wine
21 augustus 2025
De Bruijn Wijnkopers
Wijn nieuws
Wijn nieuws
Nyetimber expects top quality 2025 vintage following warm uk weather *
21 augustus 2025
De Bruijn Wijnkopers
Wijn nieuws
Wijn nieuws
